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Paris (75007)

• Il Vino
  Grande cuisine
  13 boulevard de la Tour Moubourg / 75007 Paris
  Tél. 01 44 11 72 00

Paris (75008)

• Lasserre
  
  Grande Cuisine
  17 avenue Franklin Roosevelt / 75008 Paris
  M° Franklin Roosevelt
  Tél. 01 43 59 53 43
• Le Cinq
  
  Grande Cuisine
  31, avenue Georges V / 75008 Paris
  M° Geroges V
  Tél. 01 49 52 71 54
• Les Elysées du Vernet
  
  Grande cuisine
  25 rue Vernet / 75008 Paris
  M° George V
  Tél. 01 44 31 98 98
  http://www.hotelvernet.com
• Taillevent
  
  Grande cuisine
  15, rue Lamennais / 75008 Paris
  M° George V
  Tél. 01 44 95 15 01

Paris (75016)

• Astrance
  Grande cuisine
  4, rue Beethoven / 75016 Paris
  M° Trocadéro
  Tél. 01 40 50 84 40

Ile de France (01)

Saint Germain en Laye (78100)

• Cazaudehore La Forestière
  
  Grande cuisine
  1 avenue du Président Kennedy / 78100 Saint Germain en Laye
  Tél. 01 30 61 64 64

Ouest (02)

Perros-Guirec (22700)

• La Clarté
  
  Grande cuisine
  24 rue Gabriel Vicaire-La Clarté / 22700 Perros-Guirec
  Tél. 02 96 49 05 96

Issoudun (36100)

• La Cognette
  
  Grande cuisine
  Bd Stalingrad / 36100 Issoudun
  Tél. 02 54 21 21 83

Rennes (35000)

• La fontaine aux perles
  Grande cuisine
  Manoir de la poterie, rue de la poterie / 35000 Rennes
  Tél. 02 99 53 90 90

Lannion (22300)

• La ville blanche
  
  Grande cuisine
  Route Lannion - Tréguier / 22300 Lannion
  Tél. 02 96 37 04 28

Perros-Guirec (22700)

• Le Bélouga
  Grande cuisine
  12 rue des Bons Enfants / 22700 Perros-Guirec
  Tél. 02 96 49 01 10
  http://www.lagapa.com

Bracieux (41250)

• Le Relais de Bracieux
  
  Grande cuisine
  1, avenue du Chambord / 41250 Bracieux
  Tél. 02 54 46 41 22

Cancale (35260)

• Les Maisons de Bricourt
  Grande cuisine
  1 rue Duguesclin / 35260 Cancale
  Tél. 02 99 89 64 76

Balleroy (14490)

• Manoir de la Drôme
  
  Grande cuisine
  129, rue des Forges / 14490 Balleroy
  Tél. 02 31 21 60 94

Carantec (29660)

• Restaurant Patrick Jeffroy
  Grande cuisine
  20, rue Kelenn / 29660 Carantec
  Tél. 02 98 67 00 47

Est (03)

Illhauesern (68970)

• Auberge de l'Ill
  Grande cuisine
  2 rue Collonges au Mont d'Or / 68970 Illhauesern
  Tél. 03 89 71 89 00

Eguisheim (68420)

• Caveau d'Eguisheim
  
  Grande Cuisine
  3, Place du Château St Léon / 68420 Eguisheim
  Tél. 03 89 41 08 89

Baldenheim (67600)

• La Couronne
  
  Grande cuisine
  45, route de Sélestat / 67600 Baldenheim
  Tél. 03 88 85 32 22

Sud-Est (04)

Le Puy en Velay (43000)

• François Gagnaire
  Grande cuisine
  4 avenue Clément Charbonnier / 43000 Le Puy en Velay
  Tél. 04 71 02 75 55
  http://www.francois-gagnaire-restaurant.com

Vonnas (01540)

• Georges Blanc
  Grande cuisine
  Place centrale / 01540 Vonnas
  Tél. 04 74 50 90 90
  http://www.georgesblanc.com

Bonnieux (84480)

• La Bastide de Capelongue
  
  Grande Cuisine
  Lieu dit Croupatière / 84480 Bonnieux
  Tél. 04 90 75 89 78

Saint martin de Belleville (73440)

• La Bouitte
  Grande cuisine
  Hameau de Saint Marcel / 73440 Saint martin de Belleville
  Tél. 04 79 08 96 77

Sud-Ouest et DOM-TOM (05)

Pauillac (33250)

• Cordeillan-Bages
  Grande Cuisine
  61, rue des Vignerons / 33250 Pauillac
  Tél. 05 56 59 24 24

Saint Emilion (33330)

• L'Hostellerie de Plaisance
  
  Grande Cuisine
  Place du clocher / 33330 Saint Emilion
  Tél. 05 67 73 29 92