Mmmm !!!
L'Hostellerie de Plaisance

Prenez un superbe village au nom magique : Saint-Emilion, ajoutez-y un hôtel restaurant avec une vue imprenable sur les toits de tuiles brunes et les côteaux en contrebas : l'Hostellerie de Plaisance, mettez un chef plein de talent aux fourneaux : Philippe Etchebest et laissez vous porter... l'abus de bonheur ne nuit pas. Amateurs de goûts, de parfums et de saveurs, à vos fourchettes !!! Tout ici respire la générosité. La salle est splendide, et joliment mais simplement décorée, Chaque plat est un régal tant pour le palais que pour les yeux, le personnel est prévenant et discret, et les vins ! Ah les vins !!! Évidement, le lieu s'y prête... Mais que cet homme là est généreux ! Et gentil avec ça, disponible, prêt à discuter un petit moment avec vous pour s'assurer que rien ne vous aura manqué... Mais que peut-il manquer ?
Les produits sont splendides, les cuissons parfaites, les mises en place somptueuses... Mon seul problème aura été de faire un choix dans la variété des plats proposés parce que, quand tout est à ce point à l'unisson, on rêverait de pouvoir goûter à tout... surtout quand on habite à près de 600 km... Heureux habitants de Saint-Emilion et des environs, profitez bien ! En vérité je vous le dis, cet homme est un bienfaiteur. Un petit tour sur (www.hostellerie-plaisance.com) achèvera de vous convaincre...

Alain Boursier, le 07/08/2006 [ 66 commentaires sur le site depuis le 05/08/2006 ]