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Français
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Régional
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Raffiné
(1)
Paris (75002)
Louis d'Or
Basque
3 rue de la Bourse / 75002 Paris
M° Bourse
Tél. 01 42 97 48 89
Paris (75003)
Au Bascou
Basque
38, rue Réaumur / 75003 Paris
M° Arts et Métiers
Tél. 01 42 72 69 25
Paris (75004)
Auberge de jarente
Basque
7, rue de jarente / 75004 Paris
M° St Paul
Tél. 01 42 77 49 35
Relais de Jarente
Basque
7, rue de Jarente / 75004 Paris
M° Saint Paul
Tél. 01 42 77 49 35
Paris (75005)
Les Bugnes
Basque
11 rue Pot de Fer / 75005 Paris
M° Monge
Tél. 01 43 31 80 82
Paris (75007)
L'ami Jean
Basque
27, rue Malar / 75007 Paris
M° Alma Marceau
Tél. 01 47 05 86 89
http://www.amijean.com
Paris (75010)
Le Petit Café
Basque
14 boulevard de Strasbourg / 75010 Paris
M° Strasbourg Saint-Denis
Tél. 01 42 01 81 61
Paris (75011)
La Plancha
Basque
34, rue Keller / 75011 Paris
M° Bastille
Tél. 01 48 05 20 30
La Sidreria
Basque
25 rue Moret / 75011 Paris
M° Parmentier
Tél. 01 58 30 75 75
http://www.lasidreria.fr
Le Petit Baiona
Basque
90, rue de Charonne / 75011 Paris
M° Charonne, Faidherbe-Chaligny ou Bastille
Tél. 01 43 48 98 82
Pakito
Basque
15 rue Daval / 75011 Paris
M° Bastille
Tél. 01 53 36 07 28
http://www.pakito.fr
Paris (75012)
Jacquot de Bayonne
Basque
151, rue de Charenton / 75012 Paris
M° Reuilly Diderot
Tél. 01 44 74 68 90
Paris (75013)
Gladines
Basque
30 rue des Cinq Diamants / 75013 Paris
M° Place d'Italie
Tél. 01 45 80 70 10
Paris (75015)
Au Dernier Métro
Basque
70, Bd de Grenelle / 75015 Paris
M° Dupleix
Tél. 01 45 75 01 23
Chez Ttotte
Basque
22 rue Falguière / 75015 Paris
M° Falguière
Tél. 01 43 22 34 73
Paris (75016)
Au Trinquet
Basque
8, quai St Exupery / 75016 Paris
M° Porte de St Cloud
Tél. 01 40 50 09 25
Paris (75019)
La Peña Festayre
Basque
Parvis de la Cité des Sciences / 75019 Paris
M° Porte de la Vilette
Tél. 01 40 05 01 38
Ile de France (01)
Saint Maurice (94410)
Bistro de Lacaze
Basque
268 rue du Marécha Leclerc / 94410 Saint Maurice
Tél. 01 42 83 17 35
Ouest (02)
Vertou (44120)
Euskadi
Basque
1 rte Pont Caffino / 44120 Vertou
Tél. 02 40 33 16 84
Brest (29200)
La Pensée Sauvage
Basque
13, rue Aboville / 29200 Brest
Tél. 02 98 46 36 65
Sud-Ouest et DOM-TOM (05)
Saint Jean de Luz (64500)
Bodega La Plancha
Basque
31 rue Tourasse / 64500 Saint Jean de Luz
Tél. 05 59 26 97 42
Chez Maya - Le Petit Grill Basque
Basque
2 rue Saint Jacques / 64500 Saint Jean de Luz
Tél. 05 59 26 80 76
Bordeaux (33000)
Endaïako Taberna
Basque
45, rue de la Devise / 33000 Bordeaux
Tél. 05 56 48 26 71
Itxassou (64250)
Hôtel restaurant du fronton
Basque
La place / 64250 Itxassou
Tél. 05 59 29 75 09
Saint Jean de Luz (64500)
La Peita
Basque
21, rue Tourasse / 64500 Saint Jean de Luz
Tél. 05 59 26 86 66
Biarritz (64200)
La Tantina de Burgos
Basque
2 place Beaurivage / 64200 Biarritz
Tél. 05 59 23 24 47
Toulouse (31400)
La Tantina de la Playa
Basque
59 av. de St Exupéry / 31400 Toulouse
Tél. 05 61 54 59 59
Saint Jean de Luz (64500)
La Vieille Auberge
Basque
22 rue Tourasse / 64500 Saint Jean de Luz
Tél. 05 59 26 19 61
Espelette (64250)
Le Chilhar
Basque
Rue Xilarreneko Karrika (Immeuble Chilarinia 25) / 64250 Espelette
Tél. 05 59 93 90 01
Saint Jean de Luz (64500)
Le Tourasse
Basque
25 rue Tourasse / 64500 Saint Jean de Luz
Tél. 05 69 26 84 31
Capbreton (40130)
O'txoko
Basque
quai milles sabord / 40130 Capbreton
Tél. 05 58 48 16 65
La Rochelle (17000)
Sagarra
Basque
59 canal de Rompsay / 17000 La Rochelle
Tél. 05 46 67 80 95
http://www.restaurant-sagarra.com
Etranger
Espagne
Arriaga, Asador, Sagardotegi
Basque
Santa Maria, 13 / Bilbao (Espagne)
Tél. (34) 94 416 5670
À table
Basque
Dos de mayo 18 / Bilbao (Espagne)
M° Abando
Tél. 944154766
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