Mmmm !!!
La Sidreria

Où ?

  • 25 rue Moret / 75011 Paris
  • Parmentier
  • 01 58 30 75 75
  • midi/soir mardi au samedi

Comment ?

  • Basque
  • Entre 20 et 50 places
  • vivante
  • De 20 à 30€

Qu'en pensez-vous ?

Bonjour, Nous sommes la première cidrerie basque de Paris. Ce type d'endroit est très répandu au Pays-Basque et particulierement du côté espagnol.Notre idee est de faire partager aux Parisiens la tradition du cidre basque qui reste encore méconnue dans la capitale.
Cette tradition s'accompagne de plats comme l'ommelette à la morue, la côte de boeuf (txuleta), le fromage de brebis, mais également de viande hachée aux piments d'Espelette (axoa), chipirons à l'encre... Ce qui fait l'originalite de ce lieu est le fait d'aller se servir soi-même du cidre à des tonneaux. C'est très ludique et cela favorise les échanges entre les clients : bonne humeur garantie. Quelques images valant mieux que de grands discours :reportage TV espagnole du Pays-Basque :http://www.youtube.com/watch?v=bcORwYghj6s,

La Sidreria, le 09/11/2009 [ 1er commentaire sur le site ]

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