Mmmm !!!
Arriaga, Asador, Sagardotegi

Superbe resto dans le vieux centre de Bilbao (dans les rues piétonnes), il offre un cadre excellent: une grande salle (20m) avec des tables en bois et des chaises bois. Sur le mur du fond, sont accrochés deux tonneaux de cidre (pas comparable au cidre breton :-)) où les convives peuvent se servir à boire à volonté (le cidre sort sous pression, il faut être assez habile pour éviter d'en mettre plein partout). L'ambiance est assurée par une musique locale, et les serveurs/serveuses sont habillés en costume traditionnel. Le menu est unique. Il se compose en entrée: - Tortillas, - Morue - Viande - Dessert: Noix, pâtes de fruit et fromage.

Christian, le 09/02/2000 [ 7 commentaires sur le site depuis le 02/11/1999 ]