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Bonjour, on avait entendu parlé de ce restaurant "Chez Papa" depuis longtemps, alors samedi soir nous sommes partis à 8 pour faire honneur au cassoulet et autres spécialités. On savait que la cuisine du sud ouest est par nature un peu grasse mais on s'en foutait, on n'est pas au régime, mais là, on a quand même été surpris, il était gras le cassoulet et pas très bon, elles étaient bien vertes, grasses et peu viandées les super salades Papa (foies et gésiers amers, lardons très bons !), l'escalope de canard gratinée à couper dans un poëlon c'est du sport ! Heureusement que le Madiran a sûrement détruit les graisses et un peu notre estomac par la même occasion. Allez par par complaisance je donnerai une seconde chance à Papa mais pas plus, la santé c'est important.
OR, le 12/01/2010 [ 1er commentaire sur le site ]
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