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L'accès est plutôt énigmatique, au fond d'une impasse tortueuse, et après avoir contourné les conteneurs à déchets qui attendent leur ramassage, il faut sonner à une porte blindée... club fermé, videur ? Non, ouf, on nous ouvre. Une fois à l'intérieur, changement de décor, accueil sympathique et efficace. On nous propose d'abord la terrasse près de la petite piscine, pour nous désaltérer et choisir tranquillement le menu et le vin, autour d'un étonnant plateau d'amuse-bouches. Cocktail de fruits sans alcool, intelligemment proposé en alternative, un vrai demi-litre (super) que nous sirotons en contemplant la mer à nos pieds. Bien joué ! on se met après cela à table dans la salle, et le ballet peut commencer sans intermezzo, le timing est d'autant plus efficace. Dans le menu retenu, le plus étonnant est le merlan fondant, mais au goût de grillé, comment font-ils donc ? Présentation d'assiettes impeccables, saveurs élégantes, que demander de plus ? Dessert cependant un peu juste, et avec le café, vlan, la fausse note : les mignardises sont en option (???) re-(15€ quand même !!!), ce café est juste servi avec un petit palet de chocolat enveloppé, façon brasserie de la gare, que proposer de moins ? A cause de cette dernière impression, juste avant l'addition, on restera dans le sympa, et pas dans l'extra, dommage. 128€ par personne, pas à regretter cependant pour ce ballet de saveurs et de régal des yeux et du palais.
alain, le 17/05/2010 [ 4 commentaires sur le site depuis le 30/03/2008 ]
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