Mmmm !!! L'ami Louis

Où ? 32 rue du Vertbois / 75003 Paris Arts et métiers 01 48 87 77 48 Fermé lundi & mardi Comment ? Bistrot chic Entre 20 et 50 places vivante Plus de 30€

Qu'en pensez-vous ?

Que dire de ce resto pour lequel la plupart des commentateurs se contentent en général de parler des tarifs astronomiques. Oui c'est cher et même très cher, on ne voit qu'à cette adresse un bistrot (et pas un 2 ou 3 étoiles au Michelin); facturer 65 euros une assiette de foie gras ou 120 euros une côte de boeuf ou encore 75 euros le poulet rôti. Mais, car il y a forcément un mais, c'est très très bon et très très copieux. Le foie gras est une merveille et c'est difficile d'arriver au bout de la 3ème épaisse tranche surtout si on se gave de pain chaud. Le poulet est merveilleux de bon goût, les frites allumettes ont été en revanche servies froides et les pommes Anna nageaient dans le beurre et l'ail.
Côté vin, il y a un choix pour le coup digne d'un étoilé avec des prix dont les coefficients sont aussi élevés que pour la cuisine, pas un grand Bourgogne à moins de 100/120 euros, il y a quelques Languedoc rouges autour de 60 euros (bouteilles valant 10-12 euros chez un caviste). Bistrot jusqu'au décor, le service fier et à peine aimable. En résumé n'y allez pas en pleurant sur les prix mais en vous disant que ce que vous aurez dans l'assiette est très bon et très copieux, et en se contrefichant que tel ou tel Président de la République y ait déjeuné.

Mauri Dick, le 20/10/2010 [ 7 commentaires sur le site depuis le 25/10/2008 ]

Ce bistrot a été bon avant de devenir un coupe bourse puis un coupe faim, garçons sans savoir vivre, patron insolent, accueil inexistant, qualité approximative, cuissons approximatives. Le seul moment oùu vous comptez est le moment de la note et là on atteint des sommets. A éviter, surtout à éviter !

MONSEIGNEUR, le 08/08/2010 [ 3 commentaires sur le site depuis le 08/08/2010 ]

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