Mmmm !!!
Au diable vos Verres
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Où ?
Comment ?
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Attention ! Du blanc d'Espagne sur les vitres... Est-ce en travaux ou est-ce fermé ? Je ne sais pas. Renseignez-vous avant d'y aller.
JPD, le 20/06/2010 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]
Une soirée bien agréable, dans un restaurant bon mais pas exceptionnel. Le cadre en mode rouge-noir est chaleureux et accueillant, voire intime (intensité lumineuse presque trop faible...), les tables assez espacées et le volume sonore limité. La carte manque d'un poil d'originalité, mais l'ensemble est de bonne facture. Entrées correctes sans plus : cassolette d'escargots aux champignons et à la crème très (trop) classique, œufs en meurette bons, mais sans plus, aumônière de St-Marcellin et pommes en revanche assez réussie. Côté plats, mention très bien au délicieux croustillant de canard (viande de canard dans une pâte feuilletée) avec sa sauce au foie gras, la souris d'agneau était parfaitement fondante. Excellente et copieuse île flottante, très bon crumble pommes-rhubarbe ; la texture du moelleux au chocolat était parfaite, mais le choix d'un meilleur chocolat sublimerait sans aucun doute le dessert. Serveur charmant, mais bien timide dès lors qu'il s'est agi de faire quelques recommandations...
loir, le 23/12/2009 [ 346 commentaires sur le site depuis le 10/02/2008 ]
Déjeuner hivernal, et "mention bien" sur toute la ligne : terrine de saumon et St-Jacques safranée avec crème de cresson ; suprème de volaille farci aux champignons, sauce crème (pourquoi tant de parmesan ?), deux nems au chocolat (légers et peu gras). La totale (E + P + D) reste sagement à 28€.
Mon dévolu aurait aussi bien pu se porter sur : un crottin de chavignol au lard, un feuilleté de poires au roquefort, un saucisson chaud pistaché-polenta aux olives (E) ; une dorade rôtie au four, un feuilleté de saumon aux poireaux, un croustillant de confit de canard au foie gras-sauce porto, un rognon de veau à la moutarde de Dijon, une cocotte de joue de porc braisé façon tandoori (P) ; une pastilla de golden aux raisins, un baba au vieux rhum, une trifle de poires à la crème de marrons (D). L'ensemble, joliment présenté et bien cuisiné, fait du "Diable" une maison de confiance !
carpe-diem, le 26/01/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]
3 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Au croisement du Montmartre bourgeois et des Abbesses branchées, ce chaleureux restaurant qui fut naguère un bistrot du boucher est dirigé de main de maître par une personnalité de la Butte, Pascale. Décor chic et moderne, quelques beaux meubles, des tables suffisamment espacées... Belle clientèle dont nombre d'habitués qui se régalent d'une cuisine plutôt traditionnelle, fort bien exécutée et très bien présentée. Trois formules: E+P ou P+D = 21€, E+P+D = 28€, E+P+D+Kirpétillant+café+1/2bouteille de vin = 36€ Chaque jour, l'entrée, le plat et le dessert du jour (aujourd'hui un très bon hachis parmentier) sont présentés sur l'ardoise. Belle carte des vins avec quelques trouvailles; à noter une petite carte des vins au verre. En conclusion, belle maison de confiance où, si l'on s'en tient aux formules, il est possible de contenir l'addition en se régalant.
JPD, le 04/09/2008 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]
Testé en duo un vendredi soir. Je rejoins le commentaire précédent, en moins dithyrambique. Le cadre (dans les tons orange et marron) est chaleureux, le service souriant et efficace, le verre de Haut Médoc excellent et la présentation de plats plaisante. Le menu-carte (28€ pour la totale E + P + D) propose 5-6 choix à chaque étape: satisfecit pour le carpaccio de tomates au guacamole, itou pour le fondant et goûteux magret de canard aux fruit rouges... mais la blanquette de saumon était trop aqueuse, manquait d'aromates, avec un poisson trop cuit; et le moelleux au chocolat peut être qualifié de "gentil". Au total, une maison où on peut retourner, le cas échéant. Comme le « Bon Dieu », le Diable se repose maintenant toute la journée du dimanche.
carpe-diem, le 15/06/2008 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]
Resto trouvé par hasard avec des amis. Bonne pioche ! Le cadre est agréable et tranquille, style lounge un peu branché, les serveurs sont très sympa. La carte est assez classique et propose des plats plutôt traditionnels, le tout pour un prix mesuré (24€ pour entrée, plat, dessert). Si l'originalité n'est pas dans le menu, la présentation des plats est quant à elle très sympa, un peu recherchée et originale, on en profite volontiers avec les yeux. Une fois en bouche, c'est super bon. Les plats sont peut-être simples, mais pour le coup parfaitement maîtrisés par le cuisinier. Personnellement, je préfère cela à une cuisine plus compliquée où l'originalité prime souvent sur la qualité et la quantité. Les quantités sont bien dosées (je suis plutôt un bon "bouffeur" et je ne suis pas sorti avec la faim). A conseiller : les Nems de framboise au chocolat blanc en dessert qui sont vraiment divins. Au final ce fut donc une très bonne surprise. Dans cette gamme de prix, le rapport qualité/prix est franchement au dessus de la moyenne à mon avis.
Yoshi, le 09/01/2008 [ 1er commentaire sur le site ]
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