Mmmm !!! Il Primo Bacio

Où ? 3 rue Montebello / 77300 Fontainebleau 01 60 72 74 36 7 jours sur 7 Comment ? Italien Plus de 50 places tranquille De 12 à 20€

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Dîner un vendredi soir en famille. Il y a du monde dans les salles. Il faut reconnaître que quand les cuisiniers cuisinent, ils ont plutôt du talent : nous avons mangé une pizza très correcte, des plats de pâtes généreux avec sauce riche et équilibrée, des fritures aériennes et un plat de viande très réussi (Involtini aux asperges). Mais ils ne cuisinent pas toujours : la salade « Bella Vita » de ma femme consistait juste en divers éléments jetés dans l'assiette sans sauce et sans qu'il y ait le moindre travail de cuisine. Difficile à avaler pour 12€... Et la logistique ne suit pas ; les pauvres serveurs ont beau se démener comme des fous, ils n'arrivent pas à s'occuper de leurs tables, et les plats se font attendre. 20 mn pour avoir du pain, 1 heure pour les plats. Furieux, nous sommes partis sans prendre de desserts. Quand on veut faire un service de 250 couverts, il faut embaucher, à la fois en salle et en cuisine, un nombre minimum de personnels. Ce vendredi, ils n'y étaient pas. Bref, des qualités de base visibles, mais desservies par une gérante qui traite son restaurant comme une machine à cash sans respect pour les clients. Allez-y pour les plats cuisinés (évitez les salades), et mangez ailleurs si la salle est remplie.

Papa Poule, le 14/06/2013 [ 2 commentaires sur le site depuis le 14/06/2013 ]

J'y suis allé deux fois, et à chaque fois j'ai apprécié ! Très bon italien en plein centre de Fontainebleau. Par contre le we il y a beaucoup de monde et on est parfois serrés .... mais c'est à l'italienne !!!

Burdigala, le 15/08/2011 [ 11 commentaires sur le site depuis le 09/04/2008 ]

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