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C'est au Montparnasse 25 (www.m25.fr) que Fabien et Patricia ont fêté leur 25 ans de vie commune : ça rimait ! Cadre élégant, accueil aimable et professionnel, un excellent champagne en apéritif, cela commençait bien. Et a continué tout aussi bien avec le menu dégustation : truffe noire et brouillade sauce Périgeux, Saint-Jacques et ormeaux à la crème de choux-fleur et aux grains de Sevruga, canard laqué aux sucs de pêche de vigne. Superbe assortiment des saveurs, cuissons impeccables, dire que c'était un régal est insuffisant. L'impressionnant plateau de fromage et un beau dessert ont terminé ce festin avec autant de qualité. Le service est au niveau de la cuisine. Fabien et Patricia se demande encore pourquoi il leur a fallu 25 ans pour découvrir cette adresse.
Fabien&Patricia, le 23/01/2009 [ 38 commentaires sur le site depuis le 10/12/2005 ]
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