Mmmm !!!
Azabu

Où ?

  • 3, rue André Mazet / 75006 Paris
  • Odeon
  • 01 46 33 72 05

Comment ?

  • Japonais
  • Moins de 20 places
  • tranquille
  • Plus de 30€
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Nous avons retrouvé chez Azabu les saveurs et l'accueil du Japon à deux pas de la place de l'Odéon. Le premier menu propose une formule entrée+plat+dessert à 42€ à choisir parmi la carte (parfois avec supplément justifié selon les plats). Exemples : assortiment d'entrées présenté en bento (sushi, sashimi, chinchard grillé et d'autres petits plats délicieux dont je ne sais plus décrire la composition), foie gras poêlé au miel sur riz façon sushi, noix de saint jacques poêlées aux légumes parfaites, turbot grillé aux feuilles de nori et petits légumes... Une crêpe okonomiyaki peut être servie (uniquement) en accompagnement. Des amuse-bouches complètent le tout : malgré l'apparente légèreté des plats, c'est finalement très copieux ! Quelques desserts sont proposés, peu nombreux (je rappelle que traditionnellement, le concept de dessert n'existe pas en Asie) : gâteaux de chez Toraya, glace au thé vert ou haricots azuki... Saké de premier choix, thé vert grillé... Service au comptoir ou à table. Salle RdC ou au sous-sol. Toilettes zen très jolies : mix Japon-Stark, mais pas de washlet. Assise à l'occidentale, jupe/robe possible ;-) Une bonne adresse pour fêter un événement, j'y retournerai certainement pour goûter leur boeuf wagyu !

Thuy Lan, le 28/10/2012 [ 33 commentaires sur le site depuis le 26/10/2004 ]

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