Mmmm !!! Les bookinistes

Où ? 53, quai des Grands Augustins / 75006 Paris Saint Germain des Prés 01 43 25 45 94 Lund. au Vend. à midi et tous les jrs le soir Comment ? Moderne Plus de 50 places vivante Plus de 30€

Qu'en pensez-vous ?

Déjeuner aux bouquinistes, qui m'avait laissé une bonne impression la dernière fois (déjà un an, comme le temps passe..) 1ère impression : la salle élégante et branchouille n'a pas changé. Les serveurs stylés et vaguement ennuyés sont toujours là. En revanche, il y a nettement moins de monde : seulement une dizaine de convives ce midi, dont quelques japonaises. Et la salle restera désespérément clairsemée à notre départ. 2e point négatif : les tarifs ont bien monté en un an : l'an dernier il fallait débourser 29€ pour E/P/D et un verre de vin, cette année c'est 28€ pour la même formule amputée de l'entrée ou du dessert. Nous optons pour le menu du marché P/D qui propose deux options pour chaque plat. Nous sommes deux. L'un choisit le filet de maigre et son accompagnement, la salade de fruit/glace et le verre de blanc, l'autre opte pour l'épaule d'agneau et ses légumes du soleil, vin rouge, ile flottante. A la dégustation, tout est décevant : le vin est mauvais (il ne faut s'étonner de rien, mais je ne pensais pas qu'un établissement de ce niveau pouvait servir un vin aussi détestable ; il serait préférable de ne rien proposer), les plats sont quelconque avec de portions plutôt chiches (les accompagnements sont minimalistes, notamment le « rail » de légumes accompagnant la viande, et qui tiendrait dans une cuillère à soupe), les desserts sont insignifiants (ile flottante industrielle et salade de fruit passe-partout) ; tout cela est à des années lumières du Royal chocolat proposé l'an dernier, gâteau qui méritait amplement son nom tant la texture était opulente et le gout prononcé. Seul le pain de Kayser sauve la mise!! mais à 28 euros le repas, ça fait cher de la (bonne) bouchée de pain.

spirou, le 13/09/2012 [ 43 commentaires sur le site depuis le 30/12/2009 ]

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