Mmmm !!!
Bistrot Paul Bert

Où ?

  • 18, rue Paul Bert / 75011 Paris
  • Faidherbe-Chaligny
  • 01 43 72 24 01
  • Fermé dimanche et lundi

Comment ?

  • Bistrot
  • Entre 20 et 50 places
  • vivante
  • De 20 à 30€
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vous pouvez nous en
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mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

Bof, je n'ai pas été emballée. Accueil sympa, commande rapide même si j'ai dû confirmer deux fois que je savais ce qu'était un lièvre à la royale et que j'allais bien le manger ... En entrée, un feuilleté ris de veau, avec un bon feuilletage, un vrai morceau de ris, une sauce un peu chiche mais le tout très bon. Arrive le dit lièvre à la royale dans une assiette froide donc la sauce se fige rapidement, la purée aussi était un peu tiède, un beau morceau de foie gras à l'intérieur du lièvre qui n'était pas une réussite, car bien trop sec. Bref pas de tout emballée par mon plat alors que mon compagnon se régale avec sa blanquette. On se partage le fameux Paris-Brest, pas mauvais mais celui de Thierry Breton m'avait plus convaincue. Pain et café bon. C'est clair que les sanitaires font miséreux. A tester une nouvelle fois.

bouton d'or, le 25/01/2013 [ 234 commentaires sur le site depuis le 13/08/2005 ]


N'étant pas du genre à rester bien longtemps sur une "déception", il fallait que je retourne illico rue Paul Bert histoire de taquiner l'ardoise du jour et la carte des vins (cette dernière propose des vins du domaine U Stiliccionu de la région d'Ajaccio...la cuvée "Kalliste" 2009 mérite d'ailleurs une halte bienveillante de votre part!!) L'assiette était comme dans les grands jours du bistrot: inspirée, nerveuse et diablement bonne! Poêlée de seiches pleine de peps en entrée ( le citron confit y était pour beaucoup ), entrecôte cuite à la perfection avec frites maison dorées et croustillantes et surtout une barbue aux lentilles et lard fumé d'anthologie. Le poisson fut cuit (au millimètre) à l'arrête et servi bien épais comme il se doit! Le plateau de fromage ne connait pas le lait pasteurisé et thermisé et rien que pour ça c'est sûr, je claquerai la bise au patron un de ces jours!! Quant au Paris-Brest...hormis chez Jacques Genin rue de Turenne, il sera très dur de trouver mieux ( ça c'est dit! ) Bref, le bistrot Paul Bert tutoie souvent les étoiles et parfois, il faut faire avec les petites baisses de régime et d'humeur...c'est peut être pour ça que j'aime autant cet endroit humain!

ZAGANELLI YANN, le 10/03/2012 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Tiens, c'est assez rare pour que je le signale, j'ai fait un repas plus que quelconque au Paul Bert! C'était pas le bon jour: toutes les entrées et plats étaient vraiment justes en température, la serveuse peu aimable et pas arrangeante du tout ( hors de question de demander un changement de garniture car il y a groupe, une table de 14 personnes pour être précis, qui monopolise la cuisine ) et en plus, comble de malheur, il n'avait pas de Paris-Brest au menu ce soir!
Bref, si je n'étais pas du genre sentimental, j'aurais collé une note vraiment peu reluisante pour ce diner...mais bon, je ne vais pas me fâcher tout rouge pour un coup de moins bien !

ZAGANELLI YANN, le 29/10/2011 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Essayé un vendredi soir. Service aimable et attentionné, carte des vins extrêmement riche, choix restreint pour les vins au verre mais très bonne qualité. On a été conquis par les entrées (sèches au citron confit et ventrèche de thon divins), les plats (côte de porc et pavé de thon) étaient goûteux mais moins surprenants, petite déception sur les desserts (soufflé au grand Marnier et baba au rhum) servis en portions certes généreuses mais un peu banals en goût. Cela dit, ce bistrot est une adresse à recommander, nous y retournerons.

Emanuele, le 05/07/2011 [ 28 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]


Les diners passent au Paul Bert et ma bonne étoile est toujours présente!! Celui du 02 avril fut encore parfait. Pour avoir déjà dit tout le bien que je pense de l'assiette, j'enfonce le clou au niveau du vin où je suis toujours ravi de tomber sur un Croze-Hermitage de Dard et Ribo ou bien un somptueux Morgon "Côte du Py" de Foillard. A moins de 60€, vous voilà avec 2 belles bouteilles sur table!! ( comme dirait JPD: même pas honte!! ) Bon, il me semble important que le patron des lieux se penche un jour sur le problême de l'unique et exigu W.C car je ne vous dis pas dans quel état il se trouve passé 22h30!! ( pensez à y aller en début de service en somme!! ) Hormis ça, je persiste et signe en disant que le Paul Bert reste toujours l'un de mes bistrots préférés.( un jour c'est sûr, la chute n'en sera que plus brutale...)

ZAGANELLI YANN, le 30/04/2011 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Après avoir testé l"Ecailler" voisin, puis le "Chardenoux", je pénètre enfin, pour la première fois mais sans hésitation, dans ce temple de la "bistrotude" parisienne.
1ier choc (visuel): le décor, celui du Paris "popu" et gouailleur d'après-guerre ("Rue des prairies", avec Gabin et un p'tit jeune nommé Brasseur, prénommé Claude), à l'image du "Clown bar", notamment.
2ème choc (émotif): le menu principal, affiché à 34 €. Heureusement, l'ardoise magique n'est pas loin : menu tout-complet à 16,50 €. Ce sera mon choix.
Et 3ème choc : délicieux feuilleté, en entrée, et dos de lieu jaune, légumes croquants à suivre.
Rien à ajouter: rapport qualité-prix au "top", service attentif et réactif (peut-être trop, d'ailleurs). Reste un regret, malgré tout : la clientèle, qui semble davantage en "rendez-vous" (genre, je traverse tout Paris pour m'encanailler) que réellement locale.

Franck benjamin, le 30/04/2010 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]


Ai-je de la chance ou tout simplement un don pour bien choisir??? toujours est-il que je ne suis jamais déçu quand je vais diner au Paul Bert!! Ce samedi 06 mars, j'ai encore eu la confirmation que, dans les grands soirs, ce bistrot pouvait être dans les tout meilleurs et haut la main!! Une ardoise avec des intitulés prometteurs comme je les aime: l'embarras du choix et un véritable crève-coeur de faire l'impasse sur telle ou telle chose! Mais avec un Feuilleté d'escargots aux champignons des bois et un pressé de poireaux au foie gras en entrée, on ne pouvait mieux commencer! La suite fut très "viandarde" avec cette opulente et savoureuse côte de cochon servie avec des châtaignes et pommes de terre et une belle entrecôte à la moelle parfaitement cuite ( bleue ) pour madame. Un p'tit plateau de fromage laissé à discrétion histoire d'attendre les desserts...et quels desserts!! Un Paris-Brest et un baba au rhum d'une taille de compétition, réalisés dans la plus grande tradition bistrotière. Au sujet des vins, il est vrai que certains prix peuvent faire mal aux yeux; il en faut pour toutes les bourses me direz-vous, mais avec un peu de curiosité, on peut tomber sur des pépites. A l'ardoise par exemple, il y a toujours de bonnes affaires comme ce vin de pays du Mas Foulaquier "la Violetta" à 24€ par exemple et sur la carte, un très bon Crozes-Hermitage de Combier facturé à 30€ ( 15€ à la propriété ) L'addition avec 2 formules E/P/D à 34€ + 1 fromage en supplément à 8€ + les 2 bouteilles de vin du dessus: 130€ pour deux excellents repas...bien arrosés ( même pas honte comme dirait JPD ) Tiens, cerise sur la gâteau, notre serveuse ( une jolie brune ) fut parfaite: dynamique, sympa et pro... comme quoi, c'était mon jour de chance du début à la fin!!

ZAGANELLI YANN, le 08/03/2010 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Je m'y suis rendu dernièrement et franchement la carte est assez quelconque et peu affriolante et dans l'assiette bof : les Saint-Jacques n'en sont pas, les frites maison grasses et le Paris-Brest légèrement écœurant :-( Reste la carte des vins qui est dithyrambique est hors de prix ! Heureusement que l'on peut se rabattre sur des petits vins de pays pas trop chers ! L'ensemble m'est apparu un peu prétentieux et attrape touriste, peut-être pas le bon soir ! Pourtant j'avais un excellent souvenir il y a 5 ans ! la direction aurait changée ?

yaoughl, le 25/02/2010 [ 1er commentaire sur le site ]


Bof-bof. Comme les carabiniers d'Offenbach, j'arrive en retard, semble-t-il. Encensé par la critique, j'avais hâte d'enfin découvrir ce bistrot. Pour un mercredi à déjeuner, 4 tables occupées... C'est la crise ! Langoustines bonnes mais franchement petites en entrée. Pigeon servi trop rosé, un tantitnet pas cuit même !!! Service pas top, choix de vins au verre très réduit. Déçu.

ARNY, le 03/06/2009 [ 126 commentaires sur le site depuis le 06/12/2005 ]

26 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]

Le dilemme essentiel dans un restaurant qui propose de superbes vins est celui-ci : faut-il se concentrer sur la cuisine ou sur la bouteille (sachant qu'objectivement il est très difficile de faire les deux). Si vous privilégiez la cuisine, alors on peut comprendre un brin de déception : c'est bon, mais rien de folichon. Si vous privilégiez le flacon, alors là, ce n'est plus pareil : vous pourrez déguster des bouteilles vraiment peu courantes parfaitement accompagnées par les assiettes et dans un aimable brouhaha qui vous permettra de vous isoler et de vous concentrer pour goûter.

nouvel essonnien, le 11/08/2008 [ 6 commentaires sur le site depuis le 06/09/2007 ]


Après avoir apprécié ce restaurant il y a quelque temps déjà, nous nous sommes décidés à y retourner. Mais cette fois, nous avons eu affaire à un attrape touriste digne de quartier saint michel. Le menu, hors de prix pour la qualité et le service (est-ce le décor à la Amélie Poulain qui engloutit les bénéfices?) est composé de plats banals (le plus comique étant les desserts, entre autres, des fraises au sucre à 9€) Il faut bien croire que la direction se satisfait désormais du flux de touristes pour remplir ses caisses, plutôt que de servir des plats de qualité. Adieu au patron et à son équipe.

Surikats gloutons, le 08/05/2008 [ 2 commentaires sur le site depuis le 08/05/2008 ]


Moi, j'y ai très bien mangé, il y a quelques semaines. Bon, le diktat sur la viande rouge est un peu surprenant, mais on est en France... Sinon, excellente salade de caille tiède et bonnes asperges vertes (un petit peu trop froides, cependant, mais servies avec une vinaigrette exquise), poulet aux morilles et cochon de lait très recommandables, ainsi que les desserts gouteux. Carte des vins particulièrement plaisante, avec plein de bonnes bouteilles à prix abordables. Et pour accompagner le tout un service enjoué et efficace. Que demander de plus dans un établissement dont le succès est relayé par tout un tas de publications en France et en Navarre (et ailleurs aussi: j'en ai lu une recommandation dans le magazine anglais Olive)

khmervic, le 29/04/2008 [ 22 commentaires sur le site depuis le 22/03/2007 ]


Comme j'ai toute confiance en Yann, je conclurai que ce n'était pas un grand jour du Paul Bert. Disons que la soirée n'était pas à la hauteur de mes attentes, forcément élevées au regard des nombreuses critiques élogieuses sur ce forum et ailleurs. La cuisine était correcte, toutefois je ne fus ni surprise ni séduite. Mais au-delà de la cuisine, ce qui m'a déplu, c'est ce manque d'intérêt pour le client que traduit tant l'accueil et le service bâclés que la table branlante, l'état des lieux en général et des toilettes en particulier. Manque d'intérêt pour le confort des clients mais pas pour leur portefeuille car si certains vins "le valent bien", les premiers prix sont élevés et l'eau, le café... trop chers pour le lieu. Dire qu'il avait fallut déployer des trésors de persuasion pour convaincre mon compagnon d'aller dîner dans un quartier " où il est vraiment impossible de se garer". Au vu de sa réputation, ça mériterait sans doute une deuxième visite mais il y a tant d'autres restaurants qui n'ont pas pris, eux, la grosse tête, à découvrir.

Pestina, le 20/04/2008 [ 93 commentaires sur le site depuis le 18/03/2006 ]


ah moi quand j'aime, je suis du genre à le montrer et à le dire: c'est pour cela que j'honore le Paul Bert dès que mon emploi du temps le permet. La chance était avec nous ce 15 mars vu que le poulet au vin jaune et morilles était à la carte... Pour ceux qui ne connaissent pas ce plat, c'est un peu une explosion de douces saveurs interminable. Mon pavé de thon était cuit à merveille (félicitations) et la purée aux olives noires divine. Bon, je ne vous parle pas du Paris-brest maison qui justifie toujours son excellente réputation... Pour les vins, le patron a toujours le chic pour dégoter des bouteilles originales comme ce Minervois de Jean-Baptiste Sénat et sa fameuse cuvée "mais ou est donc Ornicar" 22€ et vendue à l'ardoise: c'est ce que j'appelle une très bonne affaire ainsi qu'une belle découverte!! Allez, à bientôt le "Paul Bert" !

ZAGANELLI YANN, le 14/04/2008 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Je ne remercierai jamais assez la loi qui interdit de fumer dans tous les restos... Je peux enfin retourner au Paul Bert pour y apprécier ce que j'y aimais il y a encore quelques années: une vraie bonne cuisine inspirée et une carte des vins somptueuse. Certes, il y aura toujours des esprits chagrins pour trouver certains flacons un peu chers...je trouve objectivement que 90% des prix sont justifiés et il y a de très bonnes affaires comme ce Cornas 2001 "les chaillots" de Thierry Allemand à tout juste 50 euros, testé et approuvé par mes soins!! Côté cuisine, le "Paul Bert" ne change pas: on peut passer d'une assiette franchement divine à une autre un ton en dessous...la queue de lotte rôtie à l'andouille garnie de cocos n'était pas à la hauteur de mes espérances et c'est bien là le seul point d'ombre que je peux relever de cette soirée comme je les aime dans un endroit...comme je les aime! Je me rend compte qu'il y a beaucoup trop d'amour dans cette critique et je vais de ce pas sabrer un restaurant. J'ai une réputation à tenir sur mmmm!!

ZAGANELLI YANN, le 26/02/2008 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]


Grosse déception pour ce bistrot que nous fréquentions assidument depuis 3 ans. Une joue de boeuf confite (volontairement ?) surcuite et desséchée, un canard à l'orange pas assez cuit, nous ont décontenancés après tant de bons souvenirs d'une cuisine que nous admirions pour sa précision. Les prix ne cessent de grimper et la carte des vins atteint des sommets, sans doute maintenant réservés aux touristes étrangers attirés par les critiques des guides. Est-ce simplement une mauvaise passe ? On l'espère...

philippe-75, le 11/02/2007 [ 2 commentaires sur le site depuis le 11/02/2007 ]


Quelle déception ! Le cadre est effectvement adorable, le menu n'est pas cher. Quelques plats médiocres, d'autres simplement bons... et rien de plus. Velouté aux châtaignes sans saveur, canard à l'orange très mal exécuté, pigeon avec purée de navet correct mais sans intérêt particulier, soufflé Grand Manier médiocre. Changement de direction ?

Mandrini, le 09/02/2007 [ 1er commentaire sur le site ]


Dîner du 27 janvier 2007. 19h30, horaire choisi pour ne pas être gêné par les fumeurs (ashmatique préparation marathon en cours) objectif atteint  ! Très bon repas, des produits simples de grande qualité - côte de boeuf, oeufs à la neige et soufflé Grand-Marnier - accompagné par un superbe Daumas Gassac 2003. Un grand plaisir. Un très bon service et un accueil agréable ! Quant aux WC, je m'inscris en faux, les WC sont récents. Le commentaire indiquant des WC à la turque est faux ! Seul reproche : le prix élevé des vins.

QUIBERON, le 04/02/2007 [ 9 commentaires sur le site depuis le 15/06/2006 ]


Je n'oublierai jamais la tête que faisait cette touriste américaine lorsqu'elle a réalisé que les toilettes étaient cet infâme "chiotte à la Turque". Pour un resto de ce prix, en plus du bruit et de la fumée omniprésents, c'est effectivement inacceptable. Pour le reste, la nourriture n'est pas mal, mais sans plus, et les vins sont certes originaux, mais beaucoup trop chers. Bref, je n'y retournerai pas. Pour moins cher, et dans le même quartier : Les Bombis.

Fef, le 06/12/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 06/12/2006 ]


Vanté partout, le Paul Bert sert effectivement une bonne cuisine de brasserie à des prix honnêtes mais sans cesse revus à la hausse. Nous y sommes à l'étroit dans un cadre vieux bistro pourtant agréable, réalisé de toutes pièces par un décorateur astucieux puique l'établissement n'existait pas il y a encore quelques années à l'instar de tous les vieux faux bistrots qui fleurissent dans la quartier. Le principal hic vient de la carte des vins longue et généreuse mais à des prix absolument dissuasifs avec une qualité médiocre pour des premiers prix très très élevés. Bref, l'idéal serait de venir avec sa ou ses bouteilles. On peut également rapprocher le prix de l'eau minérale facturée au même prix qu'un millésime agréable dans une cave à vin... Bref, on regrette vivement la disparition hélas généralisée à Paris des établissements du genre "A sousserac" autrefois situé à 250 mètres du Paul Bert où l'on festoyait il y a encore cinq ans avec un billet de 200 francs vin (excellent) compris !

Albufera, le 24/11/2006 [ 6 commentaires sur le site depuis le 24/11/2006 ]


Dîner à deux du 11/11/06 : c'est plutôt bon ; par contre, évitez à tout prix la table à côté des WC à laquelle nous avons échappé après d'âpres négociations, à moins de mesurer 1,20 et peser 35kg on n'entre pas ; les vins sont chers et effectivement pas de demi-bouteilles ; le vin que nous avons demandé n'était plus disponible : la carte n'est pas mise à jour. Au moment de l'addition, nous avons eu l'honnèteté de signaler que notre vin (80€) n'y figurait pas ; cela a été rectifié par la chef de rang, sans aucun remerciement, ni geste commercial ; la seule réaction de cette femme a été une fois de plus d'incriminer les serveurs, en effet plus tôt dans la soirée, elle avait déjà règlé des comptes avec le personnel et au milieu de la salle, ce qui est très déplaisant pour la clientèle et très humiliant pour les serveurs concernés, qui par ailleurs font très bien leur métier, ce qui n'est pas le cas de cette personne, qui ne donne absolument pas l'envie de retourner dans ce lieu.

vincent surlies, le 16/11/2006 [ 1er commentaire sur le site ]


Deuxième visite en quelques mois. Deuxième fois comblé. Produits frais, de saison, cuisinés simplement gardant ainsi toute leur saveur. Carte des vins à faire tourner la tête ! Heureusement que les serveurs sont là pour nous conseiller et ils le font à merveille. Aucune hésitation, allez-y !

Mathieu, le 22/10/2006 [ 1er commentaire sur le site ]


Tout allait bien jusqu'au moment ou je trouve un asticot dans mon méli melo aux cèpes. Je le dis discrètement à la serveuse qui me dit que ce n'est pas de leur faute car ils découpent des cèpes en grande quantité. J'espérais un petit geste commercial de leur part au moment de payer l'addition: il n'est pas arrivé...

jean, le 16/09/2006 [ 1er commentaire sur le site ]


En réponse à B2B, pas d'accord sur toute la ligne. Et une précision : peut-être pas de demi-bouteilles (tant mieux, c'est en général moins bon), mais une sélection de bouteilles au compteur : on paye en fonction de sa consommation. Na !

Virgile, le 29/07/2006 [ 10 commentaires sur le site depuis le 11/08/2005 ]


Franchement mauvais. Cuisine lourde et sans saveur. J'ai eu mal au ventre toute la nuit tellement c'était lourd. Je suis étonnée de lire ici et là de bons commentaires concernant ce restaurant. Menu à 30 euros qui est très cher pour une cuisine si peu raffinée. Je n'y retournerai plus.

Gabrielle, le 24/06/2006 [ 14 commentaires sur le site depuis le 28/04/2006 ]


Alléchés par les commentaires de F. Simon, nous y sommes allés samedi midi. Alors ? Si vous souhaitez un dîner d'amoureux les yeux dans les yeux avec une table non fumeur isolée, ou côtoyer la "branchitude", passez votre chemin. Si vous souhaitez manger des produits de qualité avec d'excellents vins (très belle carte un peu chère et on cherche encore les 1/2 bouteilles), allez-y vous ne serez pas déçu : délicieuses asperges au parmesan, frites ! île flottante avec une crème anglaise à la vanille naturelle (oui cela existe encore). Un fort bon moment même si le côté fumeur peut être gênant (asthmatique et coureur à pied, je sais de quoi je parle...) mais ce jour là, jour de chance, nous n'avons pas été incomodés. En plus les serveurs sont détendus et agréables. Allez y.

Quiberon, le 15/06/2006 [ 9 commentaires sur le site depuis le 15/06/2006 ]


Je suis allée manger dans ce restaurant hier soir et j'ai été très déçue. Le cadre n'a rien pour faire rêver, la nourriture est mauvaise et les quantités sont plus que rikikis. En entrée, j'ai pris "figatelli et son meclun" : 3 petits bouts de saucisse corse trop cuite et très salée avec quelques feuilles de salade. Plat principal: "cabri aux chataignes et sa polenta": le cabri ce n'était que des os et du gras avec un bout de vieille polenta réchauffée. Le dessert crème brûlée aux chataignes: crème brulée froide n'ayant aucun goût. Les plats étaient trop salés et les quantités petites. En bref, c'était très cher (70 € à deux avec un verre de vin chacun). Ils n'ont pas de demi bouteille!!! Je vous le déconseille à moins que vous aimiez mal manger!

B2B, le 20/05/2006 [ 1er commentaire sur le site ]


j'y suis allé hier après avoir vu un excellent commentaire de Mr Francois Simon sur paris première... Et je n'ai pas été déçu ! Certes pas de coin non fumeur. Un petit peu bruyant (mieux vaut être devant le bar, ou carrément en terrasse), mais tout de même excellente adresse. Menu à 30 euros bien fourni, la carte des vins impeccable et des prix tres raisonnables. Le plus: le plateau de fromage... Hum et en plus qui reste sur la table...du jamais vu... Du coup on en reprend volontiers...petit bemol.. Le pain qui devait déjà être coupé était un peu sec au moment du fromage... Dommage (mais il etait 23h30!). A conseiller vivement. Pensez a reserver sinon...

My genie, le 05/05/2006 [ 8 commentaires sur le site depuis le 05/05/2006 ]


Je serai moins sévère que le Motard. La nourriture est bonne, le prix correct (16 euros pour entrée+plat+dessert). Ce n'est pas d'une originalité débordante (assiette de jambon puis bar puis choux très bons), mais de bonne tenue. Quant au tabac, j'admets que c'est le point noir (bien que peu gênant le jour de mon passage). Cela dit, le temps travaille pour nous : la prohibition ne devrait pas tarder.

graisin, le 29/03/2006 [ 66 commentaires sur le site depuis le 22/02/2006 ]


Quel dommage que cet excellent bistrot avec un menu du midi à 16€ et des vins au verre à 5€ ait un parti pris contre les NF. Son jumeau, (next door et même maison), dédié aux produits de la mer "l'Ecailler du Bistrot" a une grande salle rien que pour nous.

gerard75, le 29/03/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]


Que dire d'un bistrot de 50 couverts avec 2 salles sans extracteur et sans une seule table NF sauf éventuellement la petite devant la porte ! La réponse ne peut être franchement positive.

Le Motard, le 29/03/2006 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]


Je suis entièrement d'accord avec les 3 autres commentaires. Nous avons déjà fait 2 visites au Bistrot Paul Bert et c'est vraiment top. J'ai pu y manger de délicieux ris de veau, copieux et goûteux. Les vins sont un peu cher, mais il ne faut pas hésiter à consulter l'ardoise qui est au mur

Vicens, le 23/03/2006 [ 7 commentaires sur le site depuis le 09/03/2005 ]


Très bon rapport rapport (haute)qualité/prix ; très bonne carte des vins ; accueil sympa et joli cadre de bistrot parisien ; réservation plus que recommandée. Foncez-y !

marsattack, le 28/01/2006 [ 14 commentaires sur le site depuis le 28/01/2006 ]


L'un des meilleurs rapports qualité/prix à Paris... Comme le dit François Simon : "Quand je viens au Paul Bert, je m'attends à bien manger. Quand je sors du Paul Bert, j'ai très bien mangé". En dessert, le Paris-Brest est incontournable. Pas très grand, donc mieux vaut réserver.

Virgile, le 11/01/2006 [ 10 commentaires sur le site depuis le 11/08/2005 ]


Tiens tiens, personne n'a encore parlé de ce très bon bistrot? Un cadre un petit peu foutoir avec vieilles pub' aux murs, un service jeune et décontracté comme on espère en trouver dans ce genre d'établissement, une carte des vins, que dis-je, une mine d'or de petits proprios ( il y a même des vins Corses...c'est sympa de penser à eux! ) et une cuisine de qualité et quantité avec mon traditionnel souvenir ému du poulet au vin jaune et morilles ( rien que d'y penser ). Je ne vois qu'un seul défaut à ce resto: être à moins de 50 mêtres du Chardenoux, un autre établissement plus que recommandable: en gros, à chaque fois c'est un véritable crève-coeur pour choisir entre les deux...

ZAGANELLI YANN, le 09/01/2006 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

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