Mmmm !!! L'Espérance

Où ? Route de Vézelay / 89450 St-Père-sous-Vézelay SNCF Avallon (13 km) 03 86 33 39 10 Fermé les mardi et mercredi midi Comment ? Gastronomique Plus de 50 places feutrée Plus de 30€

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Diner tout simplement catastrophique. Certes le cadre est beau et les chambres agréables, mais la cuisine !!! Foie gras servi trop froid et fade, rémoulade de céleri digne d'une cantine scolaire, la tête de cochon choisie par mon conjoint n'est pas d'un meilleur niveau. Quant au célèbre dessert (Fraises Marie Antoinette et Sofia Coppola) il était tout simplement raté (trop gras - goût de bubble gum exacerbé). Les mignardises arrivent avant ledit dessert, les friandises d'après-repas sont posées à notre table alors que les desserts ne sont même pas débarrassés. Le service en salle est médiocre – mélange dans les commandes, personnel peu enthousiaste. Le lendemain, petit déjeuner du même acabit : pain trop sec, crème brûlée grasse et trop sucrée, fruits frais pas même pas mûrs... Le pire est que Monsieur Meneau paraît conscient du naufrage de son navire, mais ne semble pas pour autant vouloir redresser la barre. Lui et son équipage semblent blasés, lassés d'un métier pour lequel ils n'éprouvent plus aucun intérêt, sinon financier. Une désastreuse expérience à très très vite oublier et à ne surtout pas renouveler.

Ade_para, le 15/09/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

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