Mmmm !!! L'Aubrac

Où ? 7 bis, rue de la Colombette / 31000 Toulouse Jean Jaures 05 61 62 98 08 Comment ? Aveyronnais Plus de 50 places vivante De 20 à 30€

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En venant manger dans un restaurant Aveyronnais s'appelant L'Aubrac, je me faisais une joie de déguster de l'aligot. Première déception, il n'y a pas d'aligot à la carte! Nous avons pris le menu à 20,50 €. Le repas commence par un panier de saucisses et saucissons variés puis une assiette de jambon. La charcuterie est plutôt bonne. En plat, on a le choix entre brochette de cœurs de canard (une seule), ou saucisse (beaucoup trop salée), ou andouillette ou boudin ou noix de basse côte.... j'en oublie. Tout est cuit dans la cheminée et accompagné de frites et salade verte. Ensuite on choisi entre l'assiette de fromages ou deux boules de glace ou le café ou le digestif. Deuxième déception. Les parts sont loin d'être généreuses. Je n'ai pas abusé de la charcuterie en entrée. J'ai eu tort car j'avais encore faim en sortant. Le menu à 28 € comporte en plus, le foie gras à volonté en entrée et un choix plus important dans les plats (magret de canard, entrecôte...). Quand au service il est long. Nous sommes restés pratiquement trois heures à table!

Jean Pierre, le 25/01/2013 [ 238 commentaires sur le site depuis le 05/12/2005 ]

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