Mmmm !!!
Samiin

Essayé un jour de soldes ce coréen haut de gamme dans ce quartier un peu froid du 7ème arrondissement. Excellente surprise ! Cadre très cozy, très esthétique. Accueil et service aimable et discret. J'ai pris le menu "Parfum d'herbes" à 27 € : petite liqueur de mûre pour commencer (tout sera servi dans de la très jolie vaisselle traditionnelle), puis galette de pomme de terre en amuse bouche (pourquoi pas...), suivi d'un velouté au maïs pas mal du tout. Ensuite vient une salade sucré-salé avec un excellent sorbet, puis le Tofu tiède à la sauce de courge. Je n'ai pas bien senti la courge mais le tofu était excellent. C'étaient les entrées. Avant le plat est arrivé une sorte de gâteau de pleurotes à l'orange. J'avais choisi comme plat le tofu frit aux champignons : deux belles tranches de tofu frit en beignet avec une fine tranche de champignons au milieu, le tout accompagnée d'une sorte de sauce à la pomme. En dessert, j'ai pris le tiramisu à l'armoise avec le granité à la cannelle, accompagné d'un thé au riz grillé. Comme dans la cuisine japonaise, tous les plats sont un peu sucrés. Heureusement les desserts (qui ne sont pas de tradition là-bas) ne le sont pas trop. C'est inventif, presque luxueux et très raffiné. A découvrir...

Perov, le 01/07/2007 [ 9 commentaires sur le site depuis le 01/07/2007 ]

Excellent.

Pascal, le 20/10/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

Il est rare de trouver une déco aussi délicate et aussi Zen. Que cela soit l'éclairage, les murs, fleurs... et la façon dont les tables sont dressées. Sous la houlette d'un cow boy américano-coréen, vous êtes servi par des demoiselles souriantes habillées en accord avec la déco. Après avoir choisi une table (menu) comprenant au minimum 6 ou 8 petits plats, vous mangez avec un fond de musique tout aussi délicate que les plats et leur décoration.
Le chef était en vacances et cela s'est un peu ressenti, les vins y sont excellents à des prix raisonnables. Ce petit et cozy (dans son genre) restaurant est fait pour les amoureux. Les prix sont en rapport avec ce que vous mangez et le quartier. Vous êtes bien au pays des matins calmes. Autant vous le dire "la Motarde" adore !

Le Motard, le 26/08/2005 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]