Mmmm !!! Bistrot Mélac

Où ? 42 rue Léon Frot / 75011 Paris Charonne 01 43 70 59 27 Tous les jours midi et soir, sauf dimanche et lundi soir Site web : http://www.melac.fr Comment ? Bar à vins Entre 20 et 50 places vivante Moins de 12€

Qu'en pensez-vous ?

Je vais être un peu dur : j'ai trouvé cet endroit moyen... Bon, le lieu est vivant et chaleureux (nous étions une table de 6 du côté du bar), l'accueil sympa, les conseils avisés mais comme l'endroit est tenu par la même famille depuis 1938, je m'attendais à une cuisine extraordinaire et je n'ai eu qu'une cuisine sympa... Les assiettes de charcuterie sont peu copieuses et pas extraordinaires, celles de fromages, par contre méritent le détour pour leur saveur. Le Mac Melac ne m'a pas transcendé, quand au dessert que j'ai pris : "le pain perdu façon familiale", il s'agit de minces tartines de pain de campagne sucrées et compliquées à manger, j'ai tout de suite regretté avoir pris cette chose... Le vin, lui est excellent et l'endroit dispose d'un choix impressionnant. Quand au service, il est correct sans plus, il a fallu insister pour avoir de l'eau (un serveur nous a dit qu'il ne "pouvait pas nous en servir"). En résumé, c'est bien, c'est sympa, mais pas suffisamment pour que j'y retourne.

serge, le 07/10/2011 [ 292 commentaires sur le site depuis le 20/12/2004 ]

Très bonne adresse. Bonne ambiance, bon vin, plats délicieux, large choix, conseils avisés des serveurs. Equipe encore familiale. Comptez environ 30€ par personne avec du vin pour un dîner. A recommander !

damulis, le 20/07/2011 [ 8 commentaires sur le site depuis le 14/04/2004 ]

Cela faisait plus d'un an que je n'y étais pas allé ... et rien n'a changé : l'accueil est très sympa, le patron et les serveurs très agréables, la cadre très agréable et plaisant. J'ai commandé la nouvelle spécialité du jeudi : le Mac Mélac, un burger cuisiné à base de viande de boeuf de l'Aubrac et de Cantal, servi avec de l'aligot, de la salade et des champignons. Le burger est très bon, quoiqu'un peu écoeurant lorsque l'on arrive vers la fin. L'aligot est excellent. Le prix du plat est de 15 euros. Je le recommande.

laulau2000, le 23/06/2011 [ 310 commentaires sur le site depuis le 19/03/2008 ]

Très bonne surprise que la découverte de ce restau-bar à vins. Lieu très agréable (pas spécialement bondé, c'était durant les vacances de février), sympa, que ce soient les quelques tables côté bar à l'entrée (squattées apparemment par des habitués), ou dans la salle derrière (avec fenêtres donnant sur la rue et captant un peu le soleil le midi). Deux entrées testées : Croustillant de boudin aux pommes (il y a aussi de la salade), bon et copieux (un tout petit peu fade peut-être : les pommes mériteraient d'être (davantage) relevées au jus de citron). Et l'œuf cocotte (au fromage), délicieux (par contre si on est affamé on trouvera la portion menue). En plat on a pris 2 saucisse-aligot, bien, cela aurait pu être plus franchement délicieux peut-être mais c'était bien, surtout avec les bons vins au verre. Le plat du jour (une viande en sauce avec de belles patates sautées), vu dans l'assiette de voisins, avait l'air très bien. La formule était à 14,50€ entrée + plat (12,80€ en prenant les plats du jour). En résumé j'ai été étonné de trouver de la cuisine assez raffinée et assez délicieuse dans un "simple" bar à vins. Goûté 2 vins au verre : un Côtes du Roussillon et je ne sais plus quoi du sud-ouest. Très bons les deux, manifestement très bien choisis dans leur appellation, et à 3,50 ou 3,70 le verre. On peut apparemment y aller en confiance dans cette carte des vins (2 pages), qui privilégie très intelligemment les appellations "secondaires", cela donne envie de tout goûter (on pouvait quand même trouver au verre un Côte Rôtie et je ne sais plus quel Bourgogne un peu prestigieux). L'idéal sans doute est de boire au verre et de goûter plusieurs vins, plutôt que de prendre une bouteille : ça ne revient pas plus cher à quantité égale.
Très contents en sortant, du lieu comme des plats et vins consommés, avec le sentiment d'avoir fait une vraie découverte, et assurément l'envie de revenir (ne serait-ce que pour boire un verre de vin en passant dans cet endroit où l'on se sent bien).

jguil, le 15/03/2010 [ 7 commentaires sur le site depuis le 21/02/2010 ]

Quel bonheur que de franchir la porte de ce restaurant, qui est très agréable et très accueillant. J'ai mangé un œuf cocotte au foie gras, une côte de boeuf avec de l'aligot, et du pain perdu, accompagné d'un verre de côteau de l'Aubance, un blanc liquoreux très bon. Tous les plats servis furent très bons. le service est toujours aussi agréable, et les serveurs ont plein d'humour. Que du bonheur...

laulau2000, le 09/03/2010 [ 310 commentaires sur le site depuis le 19/03/2008 ]

J'y suis retourné ce midi. J'ai pris une formule plat + dessert pour 12,80 euros. La brandade de morue servie est bonne, mais beaucoup trop salée. Le pain perdu pris en dessert est très bon, mais un peu froid. En résumé, c'était moins bon que la fois précédente.

laulau2000, le 29/01/2010 [ 310 commentaires sur le site depuis le 19/03/2008 ]

J'y suis retourné de midi avec des collègues. J'ai commandé une pièce de boucher avec des pommes frites maisons, et un pain perdu au dessert pour 14,50€. Les deux plats furent très très bons. Je le recommande !

laulau2000, le 26/01/2010 [ 310 commentaires sur le site depuis le 19/03/2008 ]

Je suis allé dans ce petit restaurant très rustique conseillé par des amis (qui fait également cave à vin). J'ai pris un menu à 12,80 euros composé d'un plat et d'un dessert. Le hachis Parmentier servi est excellent !! ... à tel point qu'en réponse à mes compliments le serveur m'en a resservi une autre part. Le roulé au chocolat servi en dessert était également très bon. Sur les conseils de mes amis, j'ai commandé en plus un pain perdu ... tout à fait excellent (facturé 6,40 euros). Les serveurs sont hyper cool et ont beaucoup d'humour ... et le service impeccable (à l'exception de la carafe d'eau que l'on a eu beaucoup de mal à se faire servir). C'est l'un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé depuis des mois. A faire absolument !!

laulau2000, le 22/01/2010 [ 310 commentaires sur le site depuis le 19/03/2008 ]

Un passage obligé , incontournable, quand vous êtes à Paris. Un patron qui rime avec son bistro... Y aller... c'est vouloir y revenir....

Daisy, le 09/12/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

Jacques Mélac, je le connais depuis plus de 30 ans. Les vendanges de la rue Léon Frot, je ne sais plus combien de fois j'y ai participé. Sans compter les participations à la Foire de Paris, du bon temps où nous, Vignerons de Paris, mettions notre vin parisien en bouteille. Donc, c'est avec plaisir que je suis retourné ce midi dire bonjour à mon ami moustachu. J'ai déjeuné d'un oeuf cocotte du jour, qui est une recette de la famille Mélac (avec de la fourme d'Ambert), impeccable. J'ai enchaîné avec une saucisse fraîche, dite au couteau (en plus j'avais mon Laguiole en poche), accompagnée d'un aligot de l'Aubrac. A mon goût la saucisse était juste un peu trop cuite. Par contre, l'aligot était parfait, et je n'en doutais pas car j'ai le même fournisseur, qui est la coopérative fromagère de Laguiole. Tout cela était accompagné d'un verre de Château des Légendes, un Côteau du Languedoc de 2006, conseillé par le patron et très agréable en bouche. Terminant par un café, l'addition du jour a été de 20€50. Pour sûr, le Bistro Mélac reste une de mes cantines favorites de la capitale. N'hésitez pas à consultez le site www.melac.fr, la carte du jour est en ligne.

petrus75, le 29/04/2009 [ 14 commentaires sur le site depuis le 07/03/2009 ]

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