Mmmm !!! A la Tour Monthlery

Où ? 5 rue des Prouvaires / 75001 Paris Chatelet les halles 01 42 36 21 82 Fermé samedi et dimanche. Ouvert toute la nuit. Comment ? Bistrot Plus de 50 places vivante Plus de 30€

Qu'en pensez-vous ?

Des amis m'en avaient dit du bien, je suis allé voir. L'accueil est rugueux, du genre on ne me la fait pas. Il n'est pas permis de s'asseoir à table à côté de la personne qu'on accompagne, cela prendrait une place potentielle de plus, bien que la salle ne soit pas comble. Le service est rapide, la cuisine est bonne, copieuse mais pas fine. Le Brouilly donne un peu mal à la tête. L'addition n'est pas modeste. La couleur locale excuse-t-elle tout ?

rfeld@wanadoo.fr, le 14/06/2013 [ 1^er commentaire sur le site ]

J'ai eu droit à un accueil agréable, mais à un service à peine aimable. Nous avions réservé une table pour 6 personnes. La dernière personne est effectivement arrivé avec 40 minutes de retard. Mais nous avons consommé deux pichets de 75 cl de Brouilly (bon) et une grosse assiette de charcuterie (très bonne). Dans mon langage, j'appelle ça consommer!!! Le serveur qui s'occupait de notre table aurait donc pu nous épargner ces réflexions à répétition sur notre retard. D'autre part, personne n'attendait au bars pour une table, donc cela ne justifiait pas de nous pressuriser de la sorte. Mon Bœuf gros sel était délicieux, très copieux. Bonne viande et excellents légumes. En dessert, un très généreux baba au rhum, accompagné de la bouteille de rhum à volonté, formidable! Je ne les ai pas goûté, mais les fromages affinés avaient l'air dingues!!! Bon pain, bon café. On y mange à toute heure, du jour comme de nuit! Super adresse si vous arrivez à oublier le désagréable service.

phaucis, le 27/10/2012 [ 327 commentaires sur le site depuis le 29/07/2006 ]

Petite virée (très nocturne) avec une bande de joyeux soiffards juste histoire de vérifier que la brochette d'onglet de boeuf dépasse toujours généreusement de l'assiette et que le Brouilly au compteur glisse à la régalade. Si la viande est toujours aussi abondante, on ne peut pas dire que la qualité y soit...de plus elle était trop fraîche et donc très ferme!! Les frites tristes et sèches pour accompagner ça, même le vin n'a pas réussi à me consoler! Je note une baisse flagrante depuis quelques temps dans cette institution et je ne peux que le regretter !
Sinon, il est toujours agréable et réjouissant d'entendre les oiseaux chanter à 5h du mat' rue des Prouvaires.

ZAGANELLI YANN, le 19/05/2011 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

Superbe ambiance de bistrot pour déguster une cuisine d'antan. Le pâté de foies de volailles était servi tiède avec une sauce au madère qui m'a ramené 30 ans bien des années en arrière. Le choux farci en plat était enchanteur et pantagruélique. Le Bordeaux à la ficelle est correct, le tout pour 50 euros. Réservation indispensable pour un repas convivial. Comme cela a été dit, n'y pensez pas pour une soirée romantique!

Bascou, le 13/11/2010 [ 47 commentaires sur le site depuis le 29/03/2006 ]

Tiens, juste au passage, un petit truc qui m'énerve chez Denise : ça fait 2 fois de suite où je réserve une table pour 2 vers minuit et deux fois de suite que je me retrouve à partager une petite table avec un autre couple... et en plus, en plein dans la passage des serveurs !! (que je salue chaleureusement). Y'a des jours comme ça où j'ai envie de manger des rognons à la crème sans que mon voisin ait le nez dans mon assiette... je ne suis pas du genre partageur !!
La théière "bof", c'est surtout parce que je suis de mauvaise humeur... il faut continuer à fréquenter cet établissement !!

ZAGANELLI YANN, le 11/09/2010 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

Pour moi le restaurant populaire sans être populeux, le dernier vrai bistro de Paris où l'on mange des plats aussi goûteux que de qualité, de plus vous n'en sortez pas avec la faim (loin de là). Le service est excellent et non guindé et tout le monde coude à coude se parle et échange (Français comme Italiens comme Américains etc...) et provinciaux comme parlementaires de haut niveau ! Bravo à Denise et à son équipe et n'oubliez pas de me prévoir ma table, juste derrière la cloison pour début octobre !

MONSEUGNEUR, le 08/08/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]

Le lieu idéal un soir de fête de la musique... car il n'y a pas de musique ! Mais la convivialité, elle, est bien là, au coude à coude, mais toujours de bon goût ! Le goût, lui, est bien présent dans les charcuteries généreuses ou dans les escargots odorants, puis dans la majuscule morue à l'auvergnate ou dans le pantagruélique hachis parmentier. Vous boirez le vin "à la ficelle" (évitez le Brouilly cependant) et papoterez avec des anglais, des ardéchois, des suisses, des montmartrois et des polonais qui tous auront le même amour que vous pour la bonne bouffe.
Une bonne soirée à cinquante euros... ça les vaut !

JPD, le 22/06/2010 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]

Une institution, d'une qualité constante malgré des visite espacées de deux ou trois ans, rien à dire.

Vernois, le 28/02/2010 [ 20 commentaires sur le site depuis le 28/02/2010 ]

Nous y étions allés sur le conseil d'amis ayant les mêmes goûts que nous, ce qui est essentiel ! Nous ne fûmes pas déçus ! Le Bistrot dont on rêve avec ses nappes à carreaux rouges et blancs, ses serveurs "demi-deuil" et ses plats mythiques bien français : harengs pommes à l'huile parfaits (et c'est rare), foie gras goûteux (et très copieux), cervelles d'agneau excellentes et rognon de veau (entier) sauce moutarde, cuit à la goutte de sang ! Le tout arrosé d'un Brouilly à la ficelle de très bonne facture (cave de Bel air). Pas la peine d'un dessert, nous étions repus ! Mais le voisin, arrivé plus tard que nous et placé à notre table - c'est vrai, très proche, presque sur vos genoux, mais cela permet de converser de façon agréable - nous faisait même envie avec son onglet frites et son "assiette de fromages" (on amène les "calendos" et on se sert tout seul). Une très bonne découverte et une adresse vraiment plaisante. Service efficace quoiqu'impersonnel. Salle propre et WC à la turque !

athéna55, le 23/01/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

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