Mmmm !!! Le Gabion

Où ? 13, boulevard Eugène Deruelle / 69003 Lyon 04 72 60 81 57 Comment ? Inventif Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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Qu'en pensez-vous ?

Je confirme le commentaire précédent, plutôt ancien: l'établissement sert toujours avant tout du poisson, et est toujours très bon. La pièce de saumon que j'ai mangée vendredi, en particulier, m'a séduit par sa tendreté et son caractère juteux. Je l'ai dégustée avec un très bon Saint-Véran de Louis Tête. Je conseille aussi, en entrée, le pâté aux deux saumons. Service efficace et dynamique, clientèle essentiellement d'affaires, très "costard-cravate". Bref, une très jolie découverte à proximité de la gare de Lyon Part-Dieu.

Daniel Fattore, le 10/06/2012 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]

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