Mmmm !!!
La Chaumière
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Ce qui est sur, c'est qu'on n'est pas volé sur la quantité : on sort de là en n'ayant plus faim. La cuisine est correcte, le service est sympa. L'ensemble n'est pas fou mais pourquoi pas. Je ne qualifierai pas cependant ce restaurant de "gastronomique". On est au dessus d'une cuisine familiale mais en dessous d'un gastronomique.
Aurore, le 20/03/2012 [ 134 commentaires sur le site depuis le 02/07/2006 ]
Belle reprise de l'excellente Chaumière par Axuria. La barre était placée très haut, le défi est relevé. Service souriant et discret, déco apaisante dans les bleus, fauteuils confortables. Le rapport qualité prix est bon pour cette carte très créative aux saveurs basques. Entrées : ravioles de queues de langoustines très légères, boudin de homard bien servi et riche en saveurs, sans oublier le désormais mythique gratin de pommes de terre au foie gras sauce morille à déguster sans se presser pour en apprécier toute la finesse et l'équilibre des textures. Les poissons sont à l'honneur : craquants rougets, raie avec une sauce au homard aux accents vanillés, cabillaud fondant. Et des desserts à tomber : Moelleux caramel au beurre salé, crème glacée noisette / omelette norvégienne magnifique mais très alcoolisée / Paris-Biarritz crème praliné aux noisettes pour un Paris Brest excellent. Pour 150€ à 4, c'est vraiment bien.
Lou Kane, le 22/11/2011 [ 26 commentaires sur le site depuis le 07/07/2011 ]
Attention le restaurant à changé de nom, il s'appelle désormais AXURIA Restaurant très sympathique, Cuisine vraiment extra (le Gratin de pomme de terre et foie gras est tout simplement à tomber...)La nouvelle déco et le nouveau nom a bien été choisi on retrouve l'agneau de lait des Pyrénées. L'accueil du service, le petit saut timide du chef de cuisine Olivier Amestoy en salle. Courrez y vite, ce restaurant mérite d'être connu. Cuisine superbe.
chatlou, le 23/03/2011 [ 1er commentaire sur le site ]
7 commentaire(s) antérieur(s) à 2009 [ cacher ]
Au vu de l'ensemble des commentaires précédents, nous avons été un peu déçus. Certes ce resto est sympathique mais... L'ambiance est plutôt bruyante contrairement à ce que l'on s'imagine de l'extérieur. Les serveurs sont speed. Les plats sont bons mais sans beaucoup d'originalité. Le rapport qualité prix reste correct pour le quartier. De là, à dire que nous y retournerons, rien n'est moins sûr.
chrisphil, le 02/12/2007 [ 6 commentaires sur le site depuis le 28/07/2007 ]
Mon commentaire est peut-être biaisé car j'ai fêté mon mariage dans ce restaurant. Voilà quelques points : - Une patronne adorable. Un vrai personnage - Un feuilleté de pommes de terre et girolles à se rouler par terre. - Un bon Bordeaux 2003 conseillé par la maison à un prix abordable. Le reste est au même niveau. Donc : pour gourmets sans chichi.
PREAU, le 24/10/2007 [ 1er commentaire sur le site ]
Cadre sympa et chaleureux, bonne bouffe, service sympa et aimable, bonne soirée en perspective !
Mag, le 31/03/2007 [ 8 commentaires sur le site depuis le 18/03/2006 ]
Que du bon dans ce resto (sauf l'addition qui monte très vite quand on ajoute au menu apéro/vin/café). Un accueil chaleureux qui n'est pas réservé aux seuls habitués, des serveurs souriants et souples devant les demandes, et une carte qui me fait encore saliver... terrine de homard, ravioles de langoustines, pommes de terre au foie gras, suivi d'un sandre parfaitement cuit. Mon estomac était déjà bien plein et plus de place pour le dessert (j'avoue avoir lorgné avec envie sur le soufflé au grand Marnier de mon voisin). Cadre chaleureux et bonne ambiance qui fait hésiter à repartir dans le froid. Une adresse à fréquenter en début de mois sans modération :-)
Anne, le 15/12/2006 [ 117 commentaires sur le site depuis le 08/08/2005 ]
Très bon accueil, serveurs très sympathiques (ce qui est rare à Paris!). Ambiance cosi en amoureux ou entre amis. Menus délicieux: à ne pas rater le gratin de pomme de terre et foie gras en entrée: succulent!!! En un mot, il faut y aller!! Et ne pas passer à côté des desserts, ce serait dommage!!!
Sylvie, le 29/10/2006 [ 14 commentaires sur le site depuis le 29/10/2006 ]
Je confirme le commentaire précédent : très bon accueil, cadre agréable et le moelleux au caramel est un délice. Poutant, je ne suis pas très dessert ! A essayer de toute urgence !!!
Virginie, le 03/10/2006 [ 1er commentaire sur le site ]
Voilà une belle découverte ! L'entrée ne paye pas vraiment de mine. Une fois franchi l'entrée, on découvre un décor très agréable avec des poutres apparentes et des sièges confortables. Le service est très agréable, rapide et souriant. Il y a un menu entrée + plat à 23€ nommé "Terre et Mer". Beaucoup de bonnes choses: terrine de canard et foie gras, langoustines. En plat principal, du boeuf en croute au piment d'espelette, un grand choix de poissons. Les plats sont exquis et bien présentés. Les desserts sont à 8€ avec des classiques comme le parfait ou des crêpes à l'orange et flambées au grand marnier en cette période de Chandeleur. C'est vraiment une belle découverte, j'y retournerai avec plaisir.
Lucio, le 06/02/2005 [ 195 commentaires sur le site depuis le 03/07/2000 ]
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