Mmmm !!!
Auberge de Dame Carcas

Bonne cuisine et cadre agréable mais un personnel si glacial que cela a terni tout le reste.

JLDD, le 13/12/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

Dans l'enceinte de la Cité, le hasard nous mena jusqu'à Dame Carcas. Elle n'était pas là ce soir-là ;-) mais, à la place, ce charmant resto, à la façade "tristounette", qui, à l'intérieur, est décoré de pierres apparentes et imbibé de chaleur locale. Spécialités régionales, vins du coin, Hypocras (l'abus d'alcool est gnagnagna, on s'en moque car c'est les vacances !) à l'apéro et leur fameux cochon au miel des Corbières. Mmmm, un régal. Service très souriant -du début à la fin-, chaleureux, efficace. Satisfaits de notre soirée.

Chonchon, le 12/03/2007 [ 238 commentaires sur le site depuis le 29/04/2004 ]