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Ouest (02)

Rennes (35000)

• Auberge du Chat-Pitre
  
  Gastronomie médiévale
  18 rue du chapitre / 35000 Rennes
  Tél. 02 99 30 36 36

Angers (49100)

• L'Auberge Angevine
  Gastronomie médiévale
  9 rue Cordelle / 49100 Angers
  Tél. 02 41 69 64 17

Chaumont/Loire (41150)

• Le Grand Velum
  Gastronomie médiévale
  La Ferme du Chateau / 41150 Chaumont/Loire
  Tél. 02 54 20 99 79

Sud-Est (04)

Lyon (69001)

• La Table des Echevins
  
  Gastronomie médiévale
  12, rue Major Martin / 69001 Lyon
  M° Hôtel de ville
  Tél. 04 78 39 98 33