Mmmm !!!
Innere Enge

Où ?

  • Engestrasse 54 / 3012 Berne (Suisse)
  • 031 309 61 11

Comment ?

  • Suisse
  • Entre 20 et 50 places
  • feutrée
  • De 20 à 30€
 Pas d'image,
vous pouvez nous en
envoyer une
au format jpg
(à mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

Avec 13 points au Gault-Millau, ce restaurant d'hôtel (petit, l'hôtel, et très excentré, mais chic et sans doute très calme) affiche ses ambitions. La carte est restreinte mais variée, et la pièce de viande (filet) que j'ai goûtée, quoiqu'un poil trop cuite pour un "à point", restait bien tendre. Le visiteur appréciera en outre la vue sur les Alpes et la ville depuis la petite véranda du fond, la décoration aux notes jazzy (sculptures de jazzmen) ainsi que la simplicité du service. Ah - et le dessert "Trachtefrouli" est à tomber (crème caramel, glace à la vanille, meringue, crème chantilly...). A refaire!

Daniel Fattore, le 13/07/2009 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]

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