Mmmm !!! Della Casa

Où ? Schauplatzgasse 16 / 3011 Berne (Suisse) 031 311 21 42 Fermé le dimanche E-mail de contact : della.casa@bluewin.ch Site web : http://www.della-casa.ch Comment ? Suisse Plus de 50 places vivante De 20 à 30€

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Comme son nom à consonance italienne ne l'indique pas, ce restaurant compte parmi les plus typiquement bernois, et ce, depuis 1892. Le cadre traditionnel a été conservé : bois peint en couleurs pâles, vitraux, tuyau de poêle. Le personnel fait assez "bonne-maman", l'ambiance est animée, la clientèle est mêlée entre politiques (peut-être un ministre ?) et Bernois de tout poil (y compris deux sociétés d'étudiants : Rhenania et Helvetia); il est prudent de réserver. Quant à la cuisine, elle est fameuse (le foie est bien apprêté, avec une galette de rösti bien croustillante) et copieuse, roborative même. A recommander chaudement à ceux qui recherchent un établissement typique !

Daniel Fattore, le 12/07/2009 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]