Mmmm !!!
Trocadero

Pour ma toute première contribution sur Mmmm, je vais parler de ma cantine à Dublin. Le Trocadéro est une institution à Dublin, il existe depuis 30 ans. J'y vais essentiellement le vendredi et/ou samedi soir pratiquement toute les semaines. Pas principalement pour ce que l'on y sert, les plats sont en général moyens. J'y vais plus pour l'ambiance. C'est un restaurant d'après théâtre. Le décor est très kitsch ; velours rouge et plein de trucs dorés et qui brillent et surtout des photos d'artistes irlandais, anglais et américains recouvrent les murs (ils ont tous diné dans ce restaurant au moins une fois). Le Trocadero est surtout fréquenté par les gens qui sortent du spectacle mais aussi par beaucoup d'artistes connus et moins connus. Contrairement à beaucoup de restaurants à Dublin, on ne se fait jamais refuser une table après 22:30. Le dernier service est généralement aux environ de minuit en semaine et de 1 voire 2 heures du matin le weekend. Et si l'ambiance est bonne, le bar reste ouvert jusqu'au petit matin s'il le faut.
Mon conseil : Pour les entrées, Deep Fried Brie (Brie frit, et oui), Deep Fried Dublin Bay Prawn (Crevette frite) ou la soupe du jour (excellente quelque soit le jour). Pour les Plats, Black Sole (à faire désosser par Martin), Le filet de boeuf nature, sauce poivre ou au bleu (la viande est toujours extra) ou Chicken Fromage (un bête filet de poulet pané avec une sauce au fromage, mais c'est bon). Les légumes sont à commander à part, à ne pas rater, les épinards à la crême, la purée de pomme de terre, parsnips and carrots puree (purée de carottes et de "panes", un légume peu connu en france mais très commun en Irlande, à ne pas confondre avec le navet) et les pommes de terre à la crême. Pour les desserts, on oublie.
La carte des vins est modeste, mais il y en a pour tous les goûts.

G r e e n . . ., le 06/04/2002 [ 2 commentaires sur le site depuis le 06/04/2002 ]