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L'Auberge du Moulinel

Où ?

  • 116 chaussée de l'Avant-Pays, D 139 / 62170 Saint-Josse-sur-Mer
  • 03 21 94 79 03
  • Déjeuner et diner mardi à samedi, déjeuner le dimanche,

Comment ?

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Je suis trés épris de ce restaurant où j'ai mangé une bonne trentaine de fois. M. Lévy, le chef, est passé par les fourneaux du Crocodil à Strasbourg, mais ça fait quinze ans qu'il s'est installé dans le Pas-de-Calais, terre d'origine de sa femme. Sa particularité est de nous offrir un goût de la cuisine haut de gamme à un prix raisonnable. Le foie gras poêlé est incontournable, ainsi que le râble de lapin, et son utilisation des produits de la mer (qui n'est pas loin) est brillantissime. Les amateurs de gourmandises aussi peuvent lui faire confiance. Bonne carte de vins avec quelques bouteilles aux alentours de 20 €. Pas de vin bling-bling. Seul bémol - pas de plateau de fromages. Pour moi, le meilleur restaurant côté cuisine du littoral Pas-de-Calais

amictus, le 24/06/2009 [ 4 commentaires sur le site depuis le 24/06/2009 ]

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