Mmmm !!! Engilberge

Où ? Ailefroide / 05340 Ailefroide-Pelvoux 04 92 23 32 05 tous les jours de mi juin jusqu'à mi septembre. Comment ? Cuisine familiale Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

Qu'en pensez-vous ?

Ce restaurant au pied des superbes montagnes de l'Oisan a longtemps était une petite adresse pour une restauration simple mais agréable. Les parents on passé la main aux enfants, est ce l'explication, mais si les menus sont inchangés, la qualité des assiettes s'est nettement dégradées. Les accompagnements du plat principal sentent la re-re-rechaufe. L'ensemble du repas respire la graille, l'accueil manque de chaleur et de professionnalisme, la bouteille de rosé demandé fraîche est arrivé chambrée (on m'a proposé des glaçons à mettre dans mon verre !). Dommage car le lieu est magique.

DOME, le 20/10/2012 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]

Ailefroide est un petit hameau qui se réveille à la fin du printemps (la route d'accès est inutilisable tout l'hiver et une partie du printemps en raison des risques d'avalanche) et s'anime tout l'été par la sympathique présence d'alpinistes ou de randonneurs. Les "Engilberge" de générations en générations sont soit guide de haute montagne soit restaurateur. Leur petit hôtel restaurant propose une restauration simple réalisée avec de bons produits du terroir. Les menus sont immuables d'années en années. En ce qui me concerne j'aime bien après une bonne randonnée me poser autour d'une des tables dressées sur la grande terrasse boisée au pied des parois du Pelvoux (3900m) et reprendre des forces avec le menu du terroir (belle assiette de charcuterie du pays en partie maison, et côtes d'agneau grillées ou saucisse aux choux.... Prix doux (la bouteille de rosé côte de Lubéron à 12 €). Pour la cadre, la franchise des plats et le prix une adresse de vacances recommandable.

DOME, le 17/06/2009 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]