Mmmm !!!
Chez Vincent

Très difficile de juger Chez Vincent. Le top : le cadre Le meilleur : la tomate mozza magnifiquement servie, la friture légère et parfumée, le carpaccio bien présenté. Pas terrible : le service un peu trop familier et n'avoir le choix qu'entre des menus. Horrible : le gratin d'aubergines Leader Price, le trio de pâtes trop riches et le tiramisu minusucule et pas bon servi avec de la chantilly en bombe !!!

lina, le 14/10/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Grosse déception pour un restaurant italien qui est d'après certaines personnes le meilleur de Paris. Malheureusement, je ne pourrais pas comparer le restaurant désormais dans les buttes chaumont à l'ancien puisque je n'ai jamais pu me rendre à ce dernier. Un restaurant dans les buttes chaumont c'est super mais le restaurant en lui même est mal décoré, de mauvais goût avec un frigo à l'entrée, un porte manteau au rabais en total décalage avec la pseudo boiserie mais bon, le plus important n'est-ce pas la cuisine ? Etant passé de nombreuses devant chez Vincent rue du tunnel, j'avais pu lire la carte avec ses nombreux plats et en arrivant au restaurant, j'ai eu la mauvaise surprise de constater que la carte ne proposait que des formules entre 35 et 50€. Pas de problème si la cuisine en est à la hauteur. La salade est bonne mais le service mauvais. Les serveuses sont peu souriantes et serviables, la salade est elle proposée sur une grande assiette plate pour 5 alors que chacun avait pris une formule, il manquerait plu que de faire la même chose pour les pâtes et heureusement qu'on en avait pris des différentes. Le carpaccio est bon mais les pâtes ne sont pas très bien cuites. Pas al dente mais plutôt al pas cuite. Cela dépendant des pâtes. Et la cerise sur le gâteau reste le dessert, le tiramisu que chacun avait dans sa formule mais je vous laisse deviner: 2 assiettes pour 5 avec deux parts de tiramisu et 5 boules... Moyen au niveau gustatif également... Bref vraiment honteux de la part d'un tel restaurant on se croirait au flu*ch. Resto à éviter pour ma part et à ne pas recommander. Je n'y retournerai pas.

Alexandre, le 05/04/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Ayant plusieurs fois été contraint de renoncer à cette adresse en raison de l'affluence permanente, je m'attendais après avoir enfin pu réservé (sans difficulté la veille pour le lendemain)à un dîner de fête. En famille nous avons donc franchi les portes du parc (après nous être cassé le nez sur les grilles de la rue du Tunnel car l'ancienne adresse figure partout y compris sur votre site et sur mon GPS ). Il est vrai que l'entrée de ce nouvel endroit fait illusion , salon avec piano, tapis , pseudo boiseries, la salle en L est moins glamour , rideau plutôt moche qui masque une porte de garage métallique etc... L'important était de goûter à cette cuisine Italienne. La carte un peu décevante puisque sans accord à deux pour les formules vous vous retrouvez à un choix plus que limité.(A déconseiller aux VRP dînant seul) Pour ce qui est de la cuisine Italienne,connaissant bien l'Italie et ma femme étant Italienne, j'ai du mal à croire que les avis donnés sur ce restaurant soient objectifs. Cuisine Italienne peut-être mais du SUD, très très SUD et bien loin de la cuisine raffinée que l'on peut déguster en Ombrie ou Lombardie. Beaucoup d'aïl, beaucoup de mélange sans saveurs réelles. Un Bravo pour les pâtes bien cuites mais est-ce suffisant pour un dîner à 50 € par personne avec le vin (peu de choix et moyen). Voilà donc je ne retournerai pas chez VINCENT et je regrette sans l'avoir connu la rue du Tunnel.

Gilles, le 01/03/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Quelle déferlante. Je ne suis pas très surpris des commentaires sur le service et le patron. Effectivement y'a à redire. Mais bon j'imagine que l'on vient aussi pour ça chez Vincent. Par contre rien à redire sur les assiettes. Je conseille aux mauvais coucheurs d'aller faire un tour en Italie pour voir que chez Vincent c'est l'Italie a Paris. Seul bémol le nouveau lieu. Je pense que Vincent a signé sa fin en choisissant de déménager. L'avenir nous le dira. Quoi qu'il en soit je recommande vivement ce resto pour une bonne soirée italienne. (n'y allez pas en amoureux).

Nicolas, le 14/01/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Je crois qu'il est grand temps de rassurer les vrais gastronomes et plus encore les habitués de la rue du Tunnel... Les critiques que je lis sur ce site sont parfaitement honteuses !!! Le grand Vincent Cozzoli est toujours le maestro des délices à l'italienne. Hier, avec mon amie, nous sommes allés au Pavillon Puebla. Aprés avoir lu toutes ces "critiques", j'avoue que j'étais un peu inquiet... Et si aprés tout en déménageant ce restaurant avait vraiment trébuché... Mais ouf ! La seule chose qui a vraiment changé c'est le cadre... carrément plus chic. Plus grand et plus confortable aussi que rue du Tunnel, l'ambiance m'a paru moins vivante (... entendez moins bruyante) mais peut-être est-ce aussi en raison d'une salle bien plus vaste qu'avant (Il faut voir le salon d'attente avec son piano à queue, ses dorures et fauteuils napoléoniens). Arrivés à 22 heures, nous n'avons pas attendu pour être placés, et sitôt installés, on nous a servi 4 mini pizzas en amuse bouche, le temps qu'on s'occupe de nous un peu plus sérieusement... 10 min plus tard, nous prenons la formule A de dégustation à 50 euros avec pas moins de huit plats... Un peu plus cher qu'avant, mais le Chez Vincent d'il y a 5 ans est bel et bien le même aujourd'hui.
Ce qui est surprenant c'est l'écart entre la simplicité avec laquelle sont annoncés les plats et toute la richesse qui vous est servie dans l'assiette. L'exemple le plus frappant est cette "salade mozzarella" : préparée par Vincent, cela devient sous nos papilles une explosion de saveurs parfaitement mariées révélant subtilement chacune d'entre elles. Roquette, basilic, tomates, gros haricots, persil, câpres, parmesan... La fraîcheur et la saveur des produits est incomparable. Sans parler évidemment de la mozzarella que vous aurez aussi le plaisir de goûter avec le gratin d'aubergines... Rare... Après cette "salade" se sont succédés la friture de calamar et sardine sympathiquement assaisonée, les gambas flambées, les moules et coquillages, le succulent gratin d'aubergines à la tomate et à la fameuse mozzarella... Vous êtes déjà bien nourris. Et bien voilà le carpaccio du chef (c'est Vincent qui s'occupe à vos côtés du froid) au thon, au saumon, ou au boeuf (comme nous l'avons fait). On y retrouve, en plus du boeuf remarquable, les délices présents dans la salade comme le basilic, le parmesan, l'huile d'olive, etc... Enfin vient la pasta ! Trois sorte de pâtes et de sauces dans une grande assiette (Linguini au pesto et pignons, d'autres al arabiata douce et les plus appréciées, les rigatoni aux quatre fromages). On sent là encore une telle fraîcheur dans les sauces qu'on ne peut résumer ce cocktail qu'en un mot : "délicieux". (Bien sur faut-il encore avoir l'appétit d'y goûter!...beaucoup ne le peuvent même pas!) Pourtant il reste le tiramisu pour les ogres. Il n'est pas énorme mais très bon et accompagné de deux boules de glace. En bref, les plats, parfois simples, sont toujours un émerveillement pour les amateurs de cuisine italienne, une véritable expérience culinaire. Pour le vin, on peut trouver que c'est cher, mais j'aurais tendance à dire "comme partout", dans un restaurant on paye toujours le triple, voire le quadruple d'un tarif caviste. A 35 euros, un petit Chianti Remole tout à fait honorable sans plus. Pas de bouteilles à moins de 30€ je crois, mais un choix pas trop restreint. Pour nous les plats se sont très bien enchaînés (il n'y avait pas trop de monde, 3/4 de salle remplie) et le service était vraiment aimable, souriant et efficace. Soirée formidable. Je suis absolument sidéré par les critiques négatives que j'ai pu lire ici.

Hugo, le 12/01/2008 [ 1^er commentaire sur le site ]

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En un mot: ça a été très bien, c'est devenu infréquentable. Rue du tunnel, l'ambiance de petit restau surpeuplé avait du charme, Vincent faisait le mariole en préparant ses délicieux carpaccios, et puis on supportait finalement ses coups de gueule, les plats imposés et sa manie de vouloir virer les gens quand ils squattaient trop longtemps les tables (parce que, ayant souvent fait la queue dehors pour attendre ma table au deuxième service, je comprenais que les gens qui traînent au 1er service sont des pas-sympas). Mais maintenant... Le lieu est totalement déconnecté de la réalité de la cuisine (le personnel, les plats, tout est incongru dans ce lieu !!!): la magie n'opère plus et même si les plats restent bons, la faiblesse du service et les temps d'attente infernaux agacent un peu, puis énervent franchement. Déçu une première fois, j'ai ensuite ré-essayé par fidélité, mais c'est décidé : je n'irai plus.

Le Matou, le 10/01/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]

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Malheureusement pour nous, notre passage chez Vincent (désormais installé au pavillon Puebla dans le parc des Buttes Chaumont) a été une erreur et une horreur totale. En plus, c'était pour les 36 ans de mon ami. J'ai noté mes remarques dans un carnet tout au long de la soirée tellement j'ai été soufflée. Je tiens à préciser que je ne suis ni guindée ni particulièrement ch..., c'est juste que quand on paye 40€ plus les vins, on s'attend à autre chose (même au mois d'août). - 1/2 heure d'attente avant de pouvoir commander (alors que nous avions réservé) et parfois autant entre les plats - 2 formules sur 5 non disponibles dont celle avec pâtes au choix. - 1 entrée et un dessert uniques pour tous (salade mozza et tiramisu) - On demande conseil pour une bouteille de rosé : pas besoin, de toute façon il n'en restait qu'une, à 35 euros, qui nous a été servie déjà ouverte !! - Tous les plats sont servis dans un seul plat en centre de table. Ensuite, c'est cantine ! Le summum revient au tiramisu : une part pour trois servie dans un grand plat avec 3 cuillères, sans assiette à dessert ! On a du manger dans le plat... - Je demande à la serveuse si elle peut changer mon assiette après un plat que je n'ai pas fini : elle me dit qu'elle n'en a pas assez. - Qualité et quantité des plats très médiocres. Le trio de pâtes était bon mais minuscule. - Service gentil mais très très familier et un peu "marchande de poissons" : tout le monde hurle par-dessus les tables. La serveuse a complètement craqué quand elle a entendu que nous avions le même prénom (très banal). Du coup, toute la salle était au courant. Pour finir en beauté : ma belle mère fait part de ses critiques au moment de payer et demande le patron. Le dénommé Vincent (qui était derrière nous) se retourne en furie, attrape notre note, la chiffonne et nous la jette aux pieds puis nous dit (je cite) : "Allez, dégagez-moi de là, c'est bon, je m'en fous, vous partez !". Puis nous insulte de "schnoufs" en gesticulant dans tous les sens. J'ai cru que ça allait en arriver aux mains. Je précise que pour notre part nous sommes restés polis toute la soirée.
Pour finir, nous n'avons pas payé mais nous avons passé une très mauvaise soirée. Outre la médiocrité du lieu, je ne comprends pas qu'un "commerçant" puisse se comporter comme ça, même s'il est excédé, même si, même si... Il aurait suffi d'un peu de dialogue ou d'explications. C'est plus que dommage, surtout dans un cadre aussi beau, au cœur du parc. Vous vous doutez que je vous déconseille fortement cet établissement, sauf si vous avez 160 euros à perdre.

Dansou, le 13/08/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Je suis un des "déçus"... pour le service et pour la qualité par rapport au prix ; clairement le "Vincent" n'en avait rien à faire : j'ai fini par abandonner l'idée de prendre un apéritif (le vin a été servi plus vite), et si les entrées sont parfaites (mini pizza, salade tomates), le reste était limite : - la même taille d'assiette pour le carpaccio qu'il soit pour un (le grand-père de ma petite amie) ou pour deux (la grand-mère et moi) et quand on réclame qu'il doit y avoir une erreur, le serveur dit qu'il n'y peut rien. Tiramisu de 5cm de long pour 2 personnes (idem 1 assiette pour deux). J'ai trouvé de plus le restaurant très bruyant, sans vrai coin non fumeur. Bref, j'étais invité, je n'ai rien dit, mais clairement, j'aurais contesté la note sinon !

manu, le 15/06/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Une déception ! Pas du tout à la hauteur de sa réputation, le nombre de plats (menu traditionnel) ne masque pas le manque de qualité des plats. Pizza décevante, pâtes ordinaires, aubergines à la parmesane dignes de pizza pino.... déçu

alex capelli, le 25/04/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Hier soir, nous avons pu découvrir cette table avec mon amie au cours d'un dîner en amoureux. Au final, c'est une déception. Nous avons opté pour le menu Tradition (40 eur par personne). La qualité du repas est très contrastée entre les premières assiettes excellentes et les pâtes et le dessert très moyens pour un restaurant italien qui se veut "de qualité". Au niveau du service, celui-ci est consternant (table pas prête - pas de couverts, une attente parfois interminable entre les plats - jusqu'à 30 minutes, un manque de politesse de la part des serveuses - plats "jetés" sur la table, et j'en passe). Tout cela pour un total de 115 euros, vin compris, dans un décor laid et prétentieux. En bref, un passage au restaurant de 3h30 peu séduisant. Il existe d'autres restaurants italiens ô combien meilleurs à Paris. A éviter.

julien, le 22/04/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Nous avons eu le plaisir de dîner dans son nouveau restaurant, dans le parc des Buttes Chaumont. Les salles de restauration et le salon d accueil sont dignes d'un grand restaurant étoilé. Pour le dîner nous étions 4, nous avons pris le menu dégustation, et comme à l'habitude nous avons été toujours aussi séduits par la fraîcheur des produits que par la préparation des plats pleins de saveur.

ARGUELLES, le 25/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Nous avons testé à 2 le menu dégustation à 40€, et c'est vraiment une bonne formule composée pour se faire une idée des talents du chef. Rien à ajouter, c'est un bon restaurant italien ; nous avons apprécié les antipasti et les pasta, c'est l'inspiration du jour qui compose les assiettes gourmandes et généreuses . Le patron est un personnage avec un caractère trempé, mieux vaut aller dans son sens, comme beaucoup d'adresse à succès il fait la pluie et le beau temps.

fureo, le 21/03/2007 [ 65 commentaires sur le site depuis le 18/03/2007 ]

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On adore ou on deteste... Quoi qu'on en dise ce resto ne laisse personne indifférent. En ce qui me concerne c'est (et de loin) mon resto préféré à Paris... Je ne peux que vous le conseiller. Maintenant j'attends de voir le nouveau resto, en effet Vincent vient de deménager dans le Parc des Buttes-Chaumont. Je vous donne des news rapidement je devrais y aller la semaine prochaine...

Nel, le 14/03/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Ca y est! Je l'ai essayé hier, nous étions un groupe de onze... Globalement, c'est conforme à ce que j'avais pu lire dans les commentaires précédents: le goût et la présentation sont au rendez-vous, c'est fin et copieux et on se demande quand ça va finir (du moins, si l'on prend le menu dégustation), par contre, j'ai trouvé le vin quelconque sachant que le choix est limité à 4 vins tous à 30€ la bouteille!!! Au niveau de l'animation, c'est sûr, le Vincent tient sa boutique comme il l'entend, je l'ai trouvé correct mais parfois, ses vannes et ses manières sont lourdes et on sent qu'il s'en moque, je comprends que certains aient pu être irrités, il ne doit pas être toujours facile le bonhomme... Par contre, je mettrai un gros bémol sur une chose qui n'a pas encore été signalée : c'est hyper bruyant et c'est bien dommage : imaginez une salle bondée ou tout le monde parle avec en plus une sono à fond qui diffuse de l'opéra et de temps en temps, le patron qui passe un extrait de commentaire sportif en Italien encore plus fort, c'est carrément trop et l'effet voulu de joyeux bordel ne marche pas à mon goût, je n'ai pas pu parler à mes voisins de table d'en face assis à un mètre de moi!!! En résumé, on mange très bien et on peut s'éclater entre pôtes mais n'y allez pas pour un diner en amoureux. Dernière chose : c'est assez cher mais comme j'étais invité, je ne peux pas détailler.

serge, le 23/12/2006 [ 292 commentaires sur le site depuis le 20/12/2004 ]

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Je fais partie des insatisfaits !!! Ma femme m'a fait la surprise de m'y inviter et avec une telle notoriété je m'attendais à être bluffé et impressionné par cette cuisine italienne que j'apprècie tant ; il n'en fut rien, j'ai trouvé les mets standards et sans reliefs, bref décevants ; pour ce qui est de l'acceuil et du service rien à redire, la star étant Vincent, il assume sans difficultés son statut !! J'aurais préféré qu'il en fut autant dans mon assiette !!

arnaud, le 24/10/2006 [ 2 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]

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Je viens de tester ce restaurant à très fort charme. Avant d'y aller j'étais passé lire ce forum et je savais à quoi m'attendre 50% de satisfait, 50% ont détesté. Pour faire simple :

1. Eviter ce restaurant si :
   • si vous invitez votre belle mère et qu'elle est guindée,
   • si vous souhaitez consulter la carte et être le maitre du jeu de ce que vous souhaitez manger,
   • si vous ne souhaitez pas réserver
2. Allez y si :
   • vous souhaitez goûter les saveurs authentiques de l'Italie,
   • vous souhaitez passer une soirée originale.

Le repas (formule dégustation à 40€), est composé d'une multitude d'assiettes qui se succèdent sur votre table :

• salade composée cruditée et jambon de pays le tout arrosé de saveurs originales,
• poissons frits,
• grande moule et praires cuites,
• carpacio de saumon et boeuf
• assortiments de pâtes,
• desserts composé de tiramisu et glace

Si vous souhaitez du fromage attendez vous à ce que Vincent vous dépose la tome de parmesan avec deux couteaux plantés dedans et vous dise sur un ton autoritaire "vous voulez du fromage alors servez vous". Le vin moyen, le service sympa, mais bon il ne faut pas les chauffer sinon... En conclusion, nous y avons très bien dîné, et rien que pour cela j'y retournerai pour ces saveurs très méridionales.

Vollerin, le 23/07/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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QUI OSE ??? Faire un commentaire négatif sur cette adresse revient à avoir un comportement de mauvais coucheur. Ce que je lis au dessus démontre que "Chez Vincent" est bien une adresse d'initiés, d'amateurs, peut-être de marginaux et certainement de gastronomes. Bien sûr tout ceci est subjectif... Par contre, pour aller dans le concret, le tiramisu (délicieux) tel qu'il est servi pour 4 personnes, m'a systématiquement confronté (ainsi que mes invités) au défi suivant: arriver à terminer !! Surtout lorsque l'on vient de déguster préalablement antipasti ou autres pâtes dont les quantités sont plus que suffisamment bien servies !...alors à moins d'avoir l'estomac de Gargantua ou l'embonpoint de Guy Carlier, moi je dis bonne chance ! Pour ce qui est de l'ambiance, diversement appréciée, j'ai toujours constaté 2 choses: oui Vincent (le patron) est un rien provocateur et haut en couleurs, et oui il est vraiment chaleureux et soucieux du bien-être de ses hôtes. Vincent a effectivement largement assez d'expérience pour distinguer le mauvais râleur injustifié du moment où il y a (et c'est rare), des VRAIS soucis de qualité ou de service (auquel cas il sait mettre le coup de speed nécessaire aux serveurs). Petit rappel pour ceux qui n'auraient pas encore compris: ce restaurant n'est pas à recommander pour: les pressés, les casse-pieds, les prout-prout madame, les râleurs-qui-veulent-instaurer-un-rapport-de-force-pour-se-faire-mousser-devant-leur-table (auquel cas Vincent se régale et toute la salle avec !), les "1er degré", ceux qui manquent d'auto-dérision et d'humour, les amateurs de McDo ou autres lieux de perdition alimentaire du même acabit... Merci à tous ceux qui aiment cette adresse, ainsi que ceux qui par leurs critiques la font vivre !! CONTINUE VINCENT C'EST TOI LE PATRON NOM DE D... !!!

EL LOLO, le 02/05/2006 [ 19 commentaires sur le site depuis le 12/01/2006 ]

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On me l'avait conseillé comme l'un des meilleurs Italiens de Paris... nous avions vraiment hâte de le tester. Aujourd'hui, après y être allés, nous voila priés de ne plus y remettre les pieds par le patron en personne !! Sympa les petites pizza en amuse bouche, c'est vrai. Bonnes les pâtes (bonnes mais pas extraordinaires)...on a du quémander du pain, du sel (qu'on n'a jamais eu) et aussi réclamer du vin qui finalement est servi en pichet à un prix exhorbitant...
Le coup du 2eme service orchestré par le patron, musique à fond assorti d'un "dégagez!" n'est pas facile à digérer.. mais le meilleur est pour la fin. A la carte des desserts c'est glace ou tiramisu, ayant tous opté pour un tiramisu, nous avons eu la surprise de voir arriver un grand plat au milieu duquel trônait fièrement une part de tiramisu, de la taille d'un carré de 7/8cm, entouré de 4 boules de glace noyées sous un nuage de Chantilly... c'etait LE tiramisu pour 4 ! Nous avons fait part de notre étonnement à la serveuse qui nous a confirmé, agacée, qu'il s'agissait bien d'une part pour 4... l'un d'entre nous a fait part, trés calmement, de son indignation au patron. La serveuse nous a alors apporté 2 autres parts de tiramisu en nous gratifiant d'un : "comme ça vous arrêterez de chipoter".. classe ! et finalement le patron en personne est venu à notre table pour nous faire comprendre combien nous étions incorrects : "ça fait 18 ans que je sers le tiramisu avec de la glace, vous n'allez par refaire le cours de l'histoire... je ne veux plus vous revoir dans mon restaurant, vous ne serez pas les bienvenus!!"... Et le Tiramisu maison n'est même pas bon..! Il y a tellement d'autres restaurants italiens qui valent plus le détour sur Paris que je ne comprends même pas d'où venaient tous ces compliments sur ce restaurant. "Chez Vincent" est à éviter si vous voulez passer une bonne soirée et bien manger...

Agathe, le 23/04/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Déçue...la cuisine n'est pas mauvaise, mais c'est une cuisine italienne familiale sans grande prétention. Le menu dégustation se rattrape donc sur la quantité des plats. Je venais également pour Vincent, le patron, qui finalement n'est pas si chaleureux que cela : ce devait être un mauvais soir, comme pour d'autres habitués de mmmm... C'est très bruyant, sans grand charme, loin de tout (pardon aux personnes qui habitent dans le quartier, mais pour boire un verre après, c'est le désert). Pour les prix, compter 55 euros par personne avec apéritif, menu, vin et café : une addition peu justifiée. Selon moi, ce restaurant n'est pas à éviter, il doit être possible d'y passer une bonne soirée, mais il ne vaut pas le battage qui en ai fait. Dire que c'est un resto sympa me paraît excessif, je coche donc la toque rouge.

Daphné, le 12/04/2006 [ 9 commentaires sur le site depuis le 11/11/2005 ]

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Et bien franchement pour 40€, y'a mieux. En plus le service n'est pas super et pas de coin non fumeur, très petite salle, pâte pas terrible, enfin rapport qualité/prix pas tentant !!!

julie, le 30/03/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Déçu...Ca faisait longtemps que l'on m'en parlait et malheureusement je ne le voyais pas du tout comme ça. On était 7 personnes, 2ème service, on n'a pas eu le choix: menu pour tout le monde. Le vin, on ne nous a pas proposé de carte, vin rouge unique. Les plats envoyés très vite, ils devaient fermer de bonne heure, c'est pourquoi on nous avait demandé d'arriver +tôt par téléphone, et pas copieux du tout: les courgettes on ne savait pas que c'était pour tout le monde, résultat on les a mangé à 3 (on n'avait pas le même menu). Quant aux pâtes 3 sortes de pâtes dont 8 macaronis dans l'assiette. Bon je ne dis pas peut être était ce 1 mauvais jour: j'irai donc essayer à la carte mais j'ai peur d'être déçu.

La tortue, le 27/03/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 27/03/2006 ]

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je trouve que ce resto représente bien l'ambiance nature italienne. Seul bémol : avec le temps la facture devient plus lourde. Neanmoins c'est un resto à essayer au moins une fois. Ne pas y aller pour un repas feutré. Réservation obligatoire.

Marcel, le 13/02/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Si vous venez à 5 ou plus, vous n'avez plus le droit de prendre des plats à la carte, mais seulement l'un des deux menus dégustation à 35 et 40 euros... Je trouve ça abusif. Lorsque nous y sommes allés, il n'y avait plus de viande... Le service est déplorable : une partie de la tablée est arrivée très en retard (bébé malade), ça les a visiblement agacés. On a attendu 1h entre 2 plats ; et lorsqu'on demandait la suite on se faisait insulter. C'est la première fois que j'ai sérieusement pensé à partir au milieu du repas. Donc pour moi une adresse à éviter, même si les plats sont délicieux.

Sandie, le 01/02/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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C'est le resto italien par excellence ! Celui où j'ai eu l'occasion de manger le meilleur carpaccio de ma vie !!! Rien a voir avec ce qu'on vous sert habituellement ! Un délice, parfumé comme nulle part ailleurs, des légumes super frais, et super copieux! Deux défauts à noter: le monde ! Impossible d'y aller sans réserver longtemps à l'avance.... et l'ambiance dépend de l'humeur du patron.... mais bon le contenu de l'assiette pardonne beaucoup de choses !

emma tout simplement, le 27/01/2006 [ 3 commentaires sur le site depuis le 24/01/2006 ]

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Authentique trattoria isolée au dessus du parc des Buttes Chaumont, j'adore cette adresse ! Bon OK, c'est pas hyper abordable puisque je m'en tire en moyenne pour environ 50/60 € par personne à chaque fois. ... Mais la qualité a un prix et on en a vraiment pour son argent ! Les produits sont nobles, le décor beaucoup moins : mais c'est sans importance là-bas car l'attraction c'est aussi Vincent le patron ! Question ambiance, il faut jouer le jeu et apprécier les excès de Vincent et de son équipe. C'est un joyeux bordel mais savamment orchestré. Je témoigne que Vincent est à cheval sur la qualité et soucieux de la satisfaction de ses clients. Les deux menus dégustations sont très généreux et délicieux. Les "antipasti della casa" sont extraordinaires !

EL LOLO, le 12/01/2006 [ 19 commentaires sur le site depuis le 12/01/2006 ]

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C'est juste UNE BOMBE ATOMIQUE. A réserver au moins une semaine à l'avance.

manu, le 05/11/2005 [ 2 commentaires sur le site depuis le 05/11/2005 ]

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Je n'y ai jamais mangé mais j'y ai conduit Léonardo DiCaprio plusieurs fois ! A tester..

Dimitri, le 04/10/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Alors après avoir lu des merveilles (ici et ailleurs) sur ce resto un peu excentré mais blindé de monde même en aout (l'un des préférés de Monica Bellucci parait-il), je dois confier que j'ai été un peu déçu. En apéro, de petites mini-pizzas réellement très, très bonnes nous ont été offertes. On s'attendait à une suite du même accabit, mais les pâtes étaient bonnes sans plus (voire un peu trop cuites), et le tiramisu (à 10 € quand même) n'était pas extraordinaire ni vraiment académique : servi un peu glacé, accompagné de deux boules de glaces (café/fruit rouge). Le serveur nous a confessé après les pâtes que le "vrai" chef était en vacances, et qu'il fallait revenir en septembre... On verra.

Virgile, le 11/08/2005 [ 10 commentaires sur le site depuis le 11/08/2005 ]

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Ce sont des gens qui manquent totalement de respect. Je me suis faite insulter par téléphone alors que je n'avais meme pas encore parlé !!! alors forcement ça ne donne même pas envie d'aller voir.

dorothée, le 31/03/2005 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Pour moi, "Chez Vincent" c'est LE resto italien! Pas de chichis, des produits super frais, c'est la cuisine maison comme je l'aime. Seul bémol: il vaut mieux réserver pour le premier service car vers 10h l'attente peut être très longue...

Sabrina, le 28/10/2004 [ 2 commentaires sur le site depuis le 28/10/2004 ]

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Dommage que le service ne soit pas à la hauteur des prix de la carte ... La nourriture est bonne sans être exceptionnelle pour un restaurant italien et les serveurs confondent convivialité et manque de respect... Et pourtant je suis italien !

thib, le 24/08/2004 [ 1^er commentaire sur le site ]

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c'est bon mais très, très cher à la carte.

FaB, le 13/05/2004 [ 2 commentaires sur le site depuis le 13/05/2004 ]

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Un de mes resto italiens préférés ! Il ne faut pas avoir peur de rentrer dans une ambiance 100% italienne "comme à la maison", avec Vincent qui chante pendant qu'il prépare ses petits plats devant vous, qui vous prend à parti et qui ne manquera pas de vous gronder si vous ne finissez pas ses plats ! :-) Un menu à 32 € très très copieux, et sans aucune fausse note ! Reservation obligatoire !

Vincent REMON, le 08/01/2004 [ 5 commentaires sur le site depuis le 08/01/2004 ]

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Menu dégustation 32€ (c'est pas donné mais ultra copieux et délicieux) Assiette de poissons (thon, calamars et petite friture), gambas à la Sicilienne, moules et palourdes, gratin d'aubergines, carpaccio de boeuf ou de saumon, cocktail de pates aux 3 sauces (pesto, arrabiata, 4 fromages), tiramisu et quelques boules de glaces pour finir. Ouf... un petit Limoncello et dodo.
Et puis Vincent qui prépare tout en live au milieu du resto. Réservation indispensable

V. Joly, le 18/03/2002 [ 8 commentaires sur le site depuis le 12/12/2001 ]