Mmmm !!! Le Tourbillon

Où ? 45 rue Claude Bernard / 75005 Paris Censier-Daubenton 01 47 07 86 32 Fermé samedi midi + dimanche Site web : http://www.restaurant-letourbillon.com Comment ? Bistrot Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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Qu'en pensez-vous ?

Il est vrai que l'on vous enlève le petit amuse-bouche assez vite, ce qui peut surprendre. En revanche, j'ai apprécié ici le service à un rythme soutenu sans pousser (j'ai pu finir mon vin blanc tranquillement), souriant et professionnel. Quant au contenu de l'assiette, irréprochable - leur poisson est très bon. Il est présenté avec une certaine recherche, ce qui reflète la joliesse du cadre. Bref, pas déçu du tout par cette petite découverte.

Daniel Fattore, le 17/04/2012 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]

Théière rose pour un deuxième avis. C'est toujours un bon rapport qualité-prix, mais le service est vraiment trop expéditif au déjeuner: le serveur débarrasse plus vite que son ombre, on a l'impression qu'il veut jeter la clientèle dehors! Déjeuner rapidement ne veut pas dire déjeuner en 1/2 heure (sauf si on le précise expressément) et se voir enlever les rillettes d'apéritif alors qu'elles sont à peine entamées.

anne, le 07/03/2011 [ 21 commentaires sur le site depuis le 15/11/2008 ]

Mmmmm que mettre à ce resto ? Des petites choses qui fachent et en même temps d'autres qui sont appréciables. Les petites choses qui fachent pour commencer. Un début de service un peu cahoteux. On nous présente le menu sans la carte des vins. On vient nous voir au bout de 10 minutes après s'être installés pour prendre la commande sans nous demander si nous désirions un apéritif. Alors que mon assiette est encore remplie même si j'avais terminé, on ne me demande pas si j'ai fini et on prend mon assiette. Les rillettes de thon en apéritif pas terribles et la cuisson de mon entrecôte demandée "à point" qui fut presque trop à point.
Passons du côté positif. L'accueil souriant, l'entrée rafraîchissante (saumon avec une salade exotique sucrée/salée), le rapport qualité/prix avec un bon choix entrée/plat/dessert. La déco bien qu'à parfaire a son style. Bref on sent qu'il y a du potentiel. Allez un petit "gris".

doji2, le 06/12/2010 [ 213 commentaires sur le site depuis le 25/06/2008 ]

Très bon restaurant de quartier où la formule à 28 euros fait mouche (24 euros pour 2 plats). Déco non aboutie mais service attentif. Carte des vins intéressante.

sokadule, le 26/06/2010 [ 61 commentaires sur le site depuis le 11/11/2005 ]

Menu de midi (16€): 2 plats et 2 entrées seulement au choix, mais vraiment bons; le menu comprend aussi une boisson. Un cadre d'ancien resto de quartier simple qui veut devenir chic, donc un peu bancal: tables assez espacées, mais serviettes en papier; jolis éléments de déco, mais murs un peu défraîchis. On sent une transition en train de se faire. Service efficace, qui pourrait être plus souriant. J'y retournerai pour dîner à la carte, qui est alléchante. Globalement recommandable.

anne, le 03/04/2010 [ 21 commentaires sur le site depuis le 15/11/2008 ]

Confirmation de la qualité culinaire. Les croustillants de gambas restent incontournables, la canette et les noix de St-Jacques, le crumble aux poires et chocolat étaient exquis. Prix inchangés : 27 € la totale (E + P + D). Une adresse à juste titre reconnue par les guides...

carpe-diem, le 06/03/2010 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]

Rendez-vous très réussi avec le Tourbillon. La cuisine y est exquise et gastronomique, le cadre baroque et élégant. Le jeune couple qui s'est lancé dans cette aventure est charmant et mérite d'être encouragé. Le chef Cédric Teissier est le disciple de Michel Rostang. Les prix sont très abordables pour une cuisine de cette qualité.

Poupoune, le 29/12/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

Nouveau dîner en duo. « Le Tourbillon » est un bistrot rétro-chic, par sa déco travaillée autour du fer forgé et ses tons gris et blancs... dommage que le sol et les coins de table fatigués ne soient pas à l'unisson. Pas mal d'habitués. La carte se renouvelle toutes les 6-8 semaines. Notre repas : croustillants de gambas [toujours aériens et non gras] et salade aigre-douce ; cœur de rumsteck poêlé [bien que d'Aubrac, la tendreté est à revoir] et polenta aux fines herbes, onglet de veau sauté aux olives [très discrètes] et balsamique ; craquant de fraise et pistache. A suivre avec intérêt...

carpe-diem, le 14/06/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]

Jolie découverte entre Port-Royal, les Gobelins et la Mouff'. Un chouette bistrot, par sa déco, son accueil souriant et sa cuisine. La carte (qui vient de changer) est courte et bonne, avec 5 choix par étape (cf. leur site). Pour nous, ce fut une belle réussite dans des registres variés : terrine de canard de Challans et sa confiture d'oignons rouges, croustillants de gambas et salade aigre-douce (E) ; tartare de saumon au lait de coco et citron vert, wok de calamars et nouilles de sarrazin (P). Nous n'avons pas pris de dessert mais nous aurions pu nous orienter vers un craquant de fraise et pistache ou un parfait glacé aux abricots-romarin sablé. L'addition ? 24€ pour E + P ou P + D et 27€ pour la totale, E + P + D. Côté libations, les vins au verre sont encore en nombre limité, les bouteilles sont principalement entre 20 et 30 €. Au déjeuner, formule P + D + boisson à 16 €. Un dernier conseil : pensez à réserver et c'est mérité. Ce tourbillon nous a plu, nous reviendrons y faire danser nos papilles !

carpe-diem, le 05/06/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]