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Les os à moelle m'avaient séduit, comment résister à leur appel ? Je suis donc retourné au "Bouchon". Hélas, s'ils étaient beaux à voir, ils étaient peu fournis et fades. Tout comme mon entrecôte au vin et ses légumes mal égouttés... à croire que le Chef était en congé ou que ma précédente visite était un rêve. Dommage, d'autant que la serveuse albanaise a un charmant accent et que les prix sont attractifs. Pour ma part, je ne ferai plus sauter le bouchon...
carpe-diem, le 09/06/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]
Le nom fait croire qu'il s'agit d'un établissement lyonnais : alors, si vous pensez manger des oeufs en meurette, une quenelle de brochet, un gras double voire un tablier de sapeur... vous êtes à côté de la plaque. Dans ce bistrot tout en longueur, aux confortables banquettes rouges, à l'avenant et efficace patron, on sert une cuisine de brasserie classique à prix d'amis : le soir, la totale (E + P + D) est à 22,50 € et au déjeuner à 16,50 €. Vaste menu-carte avec 10-12 choix par étape : sans être à tomber par terre (vu la station de métro), la cuisine est très honnêtement exécutée et copieuse. Mon dîner fut une terrine de poisson [les os à moelle que j'ai vus passer étaient superbes], puis un filet de boeuf sauce foie gras, enfin des profiteroles au chocolat : pour 22,50 €, rien à dire. Et la même modération tarifaire règne côté boissons : la grande eau minérale est à 4 €... et vous découvrirez l'ardoise des vins. Bon appétit !
carpe-diem, le 03/06/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]
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