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Tentative ce jour, jeudi 8 avril, vers 12h30, et porte restant obstinément close. Personne à l'intérieur, aucun mot ni pancarte, un accès extérieur au moyen d'une sonnette. S'agit-il d'un restaurant, bar, bistrot, troquet de quartier, ou d'un club privé ? J'étais passé devant quelques jours auparavant, et la sensation était déjà présente...

Franck benjamin, le 08/04/2010 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]


Une curiosité que ce restaurant là. Vous arrivez devant la carte n'est même pas affiché à l'extérieur. on vous propose la carte qui n'est qu'une feuille photocopiée et raturé en plusieurs endroits, la carte des vins est du même genre, plusieurs feuilles agrafées avec des références biffées ou rajoutées au stylo. Sur la carte seulement deux entrées, deux plats et deux desserts, des intitulés assez simples, beaucoup de légumes. Nous avons choisi un de chaque. en entrée, asperge verte, rhubarbe et mousse de parmesan, frais agréable, l'acidité de la rhubarbe relève le plat d'une manière assez inattendue. la deuxième entrée est un velouté de petit pois avec un œuf mollet, très bon mais plus classique. Puis arrive les plats, un quasi de veau très fondant et rosé servi avec une purée de cresson, c'est très bon voire excellent, mais l'autre plat l'éclipse totalement, des 5 saint jacques très charnue et à la cuisson parfaite servies sur des légumes de saison avec une sauce que nous supposons au jus de viande qui les relève de façon incroyable. Un plat comme nous n'en avons rarement mangé. Les desserts étaient également délicieux, notamment le gâteau aux carottes servi avec une glace. Le service est sympathique, quelques bouteilles de vins à des prix raisonnables mais hélas trop peu de demi bouteille et pas de vins au verre à part en apéritif. Le menu change régulièrement, le peu de choix peut dérouter mais le talent du chef est indéniable. Il faudra donc y revenir pour voir si le délicieux moment passé se confirme tant que le menu reste à 33€.

seb et krys, le 31/05/2009 [ 35 commentaires sur le site depuis le 14/06/2004 ]

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