Mmmm !!! Boukhara-Trévise

Où ? 37 rue de Trévise / 75009 Paris Cadet 01 48 24 17 42 Fermé samedi midi + dimanche Comment ? Ouzbekistan Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

Qu'en pensez-vous ?

Une petite théière rose pour contrebalancer les bonnes critiques, bien qu'un peu anciennes, dont bénéficie sur Mmmm ce resto d'une grande banalité. Il est rare d'être déçu par une table choisie après la lecture attentive des commentaires déposés sur ce site. Cela aura pourtant cette fois été le cas. Pas de catastrophe toutefois, mais un service trop rapide, qui vous amène vers la sortie en 45 minutes sans avoir rien demandé, des portions un peu justes (surtout concernant les entrées) et des plats pas mauvais mais sans grande saveur ni soin, tout particulièrement en ce qui concerne les entrées -des salades de crudité- et le dessert -une boule de glace avec un biscuit type baklava-(nous avions pourtant choisi le menu dégustation) qui ne justifient à mon sens ni le prix du menu (27€) ni les commentaires très favorables collectés par le Boukhara-Trévise.

Samanuel, le 24/06/2011 [ 6 commentaires sur le site depuis le 26/02/2009 ]

J'y ai déjeuné hier ; c'est un petit restaurant, le décor est typique et très sympa et le service accueillant. J'ai pris en entrée la Shourpa, une soupe chaude avec de un morceau d'agneau, de poivron, un peu de tomate, des pois chiches, de l'oignon et des pommes de terre : elle était très bonne et pas trop lourde. En plat, j'ai choisi le plov, composé de morceaux d'agneau, de laitue, de morceaux de carotte, de pois chiches, de cubes frais de tomate et concombre et de riz parfumé aux épices, notamment à la cardamone a priori. Ce plat était delicieux ! Le thé vert était correct. Mention pour le très bon pain noir à la cardamone. Les prix sont doux le midi : P à 8 €, E+P ou P+D à 12€, E+P+D à 18€, avec du thé vert compris quelle que soit la formule choisie. Merci à Carpe-diem de m'avoir fait découvrir cette adresse sympathique avec une délicieuse et différente cuisine ! :-)

@lexis, le 09/10/2009 [ 485 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]

Dîner en duo, toujours aussi satisfaisant. Beau et copieux menu-dégustation, à 27 €, qui offre un panorama de cette cuisine qui fait chanter les aromates sans être pimentée. L'établissement mérite que vous lui rendiez visite !

carpe-diem, le 07/10/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]

Andreï et Saïdjon ont l'immense plaisir de vous annoncer l'ouverture de leur deuxième restaurant ouzbek, le BoukharaTrévise, un an à peine après le lancement de leur premier restaurant le Boukhara de la rue Amelot. Depuis son ouverture, en mars 2008, le «BOUKHARA », de la rue Amelot, grâce à ses plats succulents et à son ambiance chaleureuse et décontractée, a connu un grand succès, tant auprès des habitués de la cuisine d'Asie Centrale, qu'auprès de ceux qui y ont goûté pour la première fois et qui sont pour la plupart devenus à leur tour nos habitués ! Suite au succès du Boukhara de la rue Amelot, nous étions devenus trop petits pour vous accueillir tous et c'est ainsi que nous avons décidé d'ouvrir un deuxième établissement. Venez plonger au coeur de Boukhara, la ville mythique de la Route de la Soie, en plein Paris, et découvrez les mets et délices de la cuisine d'Ouzbékistan et les spécialités d'Asie Centrale. Traiteur sur votre demande. Pour toute question veuillez vous adressez à Saidjon au numéro 06 09 11 33 74. A bientôt au 37 rue de Trévise!

Boukhara, le 01/06/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]

Succès (mérité) oblige, l'ouzbek "Boukhara" du 11è refusait du monde. Voici donc son petit frère ! Si la déco est un peu différente (ici, dans les orange et marron), si le jeune serveur parle un français encore mal assuré, si les jours de fermeture divergent... la carte, les menus, la qualité et les portions généreuses sont copie conforme de la maison-mère. Vous apprécierez la formule à 12 € le midi (E + P ou P + D + thé vert) et les menus, dont celui "dégustation" à 27 €. Les mets demeurent savoureux, exécutés à la commande, très copieux... donc d'un excellent rapport qualité/quantité/prix. Vous avez maintenant le choix entre deux étapes ouzbek de qualité, sur la route de la Soie parisienne...

carpe-diem, le 30/05/2009 [ 475 commentaires sur le site depuis le 24/10/2006 ]