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La Virgule

Où ?

  • 27 rue de la Loge / 13002 Marseille
  • 04 91 90 91 11
  • Fermeture Dimanche soir et lundi

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Christopher Pereda (ex Levy de "une table au Sud" et ex Thierry Marx) propose dans une déco tendance (et une terrasse sympa) et avec un service raccord un jolie cuisine du marché. Gouté ce jour un "Cabillaud rôti, purée d'aubergines et cumin" (17 €) à la belle présentation et à la texture et préparation irréprochables ainsi que des "Calamars sautés, vinaigre de Xérès, légumes de méditerranée" (21 €) aussi esthétiques que bons. Carte des vins plutôt sudistes et bien sélectionnés.Dessert un poil en retrait Pas de menus mais pratique pour un déjeuner "autour d'un plat".

docadn, le 17/05/2009 [ 224 commentaires sur le site depuis le 26/02/2006 ]

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