Mmmm !!! L'Escale

Où ? route nationale / 59121 Prouvy 03 27 21 00 24 Comment ? Routier Plus de 50 places bruyante De 12 à 20€

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L'Escale est à la sortie de Valenciennes. Un panneau signale que le restaurant vient de ré-ouvrir, et, de fait, on pénètre dans un établissement qui semble refait à neuf, pas dans le meilleur goût, mais enfin !!...La carte n'est pas claire et on ne comprend pas bien ce à quoi on a droit pour le prix ; on se fait expliquer et on opte pour le menu à 12,90 : buffet d'entrées et à un plat de résistance : couscous ou tripes à la mode de Caen ce jour-là. Tout dans le buffet d'entrées a l'air de sortir de boîtes et on devine que l'ouvre boîte est l'outil roi dans l'établissement, l'alpha et l'oméga de la gastronomie. Le poireau vinaigrette, la carotte râpée et la betterave ont le même goût, ce sacré goût de fer blanc qui rappelle des souvenirs de cantine et de réfectoire...Côté pain ça croustille pas fort : quelques tranches de pain industriel aussi insipides que carrées. C'est pas les tripes qui ramènent le moral : tellement acides que je demande des explications à la serveuse : « C'est la patronne qui a rajouté du vin blanc.. » : belle façon d'avouer que ça aussi ça sort d'une boite et que la « touche perso » n'a pas été heureuse ! N'empêche qu'elles sont vraiment acides. La première chose qu'on fait en remontant dans la voiture c'est de se taper des sachets de Gaviscon® qui ramènent nos muqueuses stomacale à un PH compatible avec la vie sur terre ! Il est clair qu'on a affaire à des gens qui ont tout misé sur un décor pompeux et qui, pour le reste, s'en tiennent à l'ouvre boîte. Payer 12.90€ pour deux plats miteux et du pain en tranches c'est pas avec ça qu'on va se sentir bienvenu chez les ch'tis....

euzèbe, le 07/04/2009 [ 3 commentaires sur le site depuis le 06/12/2007 ]