Mmmm !!! Wasabi

Où ? 29 rue Emile Zola / 95870 Bezons 01 39 47 48 20 Comment ? Japonais Plus de 50 places vivante De 12 à 20€

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Suite au commentaire de Paul de Paris, je suis allé déjeuner dans ce restaurant japonais à volonté. Le cadre est agréable, les toilettes sont propres et le service est sympa. On a de belles baguettes en beau bois et de belles assiettes noires. Venons en à ce qu'il y a dans l'assiette : la soupe miso est bonne. Le choux blanc est passable, il n'a pas trop de gout, il manque un peu de vinaigre. 3 choix pour les makis : saumon, thon ou maquereau. 2 choix pour les makis california : avocat/saumon et avocat/surimi. Tous ces makis étaient frais, le riz était bon mais le poisson n'avait pas de gout. Les brochettes étaient passables à condition d'en avoir des chaudes mais elles étaient souvent tièdes car en fait elles sont précuites et ils finissent la cuisson au dernier moment. 4 variétés classiques : Ailes de poulet, Filet de poulet, Boulettes de poulet et Bœuf au fromage. Pour cette dernière, on les demande directement au grill et elles ne sont pas trop froides. J'y suis allé un lundi et il n'y avait pas de sashimi, j'ai cru comprendre que ce serait pour ce mercredi ou que les mercredis ? Le seul bon point de cette adresse : les gyozas; ils sont bons et chauds, car à priori ils ne sont pas précuits à l'avance. Au final : la quantite est là mais c'est assez moyen en qualité. Je préfère payer moins cher, manger moins mais mieux. Je n'y retournerai pas.

@lexis, le 01/04/2009 [ 485 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]

Première constatation : la salle est pleine et il y a des gens attendent leur table, ça a l'air de bien marcher. L'objet de cet engouement est en fait un menu de midi à 14.50€ avec buffet à volonté, à la manière des buffets chinois. Les patrons ne sont d'ailleurs pas allés chercher l'idée très loin puisqu'ils sont eux-mêmes... chinois. Sauf que là il y a des brochettes yakitori, des sashimi, des sushi, des gyoza. Le personnel a l'air débordé mais l'ambiance est bonne; puis on a compris que c'est davantage la quantité que la qualité. A noter aussi que les sushis sont énormes, histoire de vous caler l'estomac à la manière d'un étouffe chrétien. Le tout étant de ne pas s'étouffer avec.

Paul de Paris, le 14/02/2009 [ 119 commentaires sur le site depuis le 23/08/2003 ]