Mmmm !!! The Midnight Rose

Où ? Plaza de Santa Ana, 14 / Madrid 28012 Sol (00)34 91 7016000 tous les jours Site web : http://fr.solmelia.com/hotel/me-madrid-reina-victoria.htm Comment ? Espagnol Plus de 50 places intime Plus de 30€

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En plein cœur de Madrid, le restaurant chic et branché du bel hotel ME (Melia Reina Sofia) propose une cuisine espagnole moderne avec quelques notes japonisantes. Nous y avons mangé un mérou grillé succulent et fantastique de fraîcheur. Le bar sauvage (« lubina salvaje a la plancha » en v.o.) accompagné de fideuos (fines pâtes catalanes) à l'encre de seiche était très bien aussi. Personnel jeune, souriant et aux petits soins, petits pains variés et délicieux, cocktails très réussis et large choix de vins au verre (espagnols surtout : Rioja, Ribeira del Duero, etc) qui permettent de limiter la note, tout comme les grandes entrées faites pour partager si on veut (« para compartir...o no » : nous nous sommes régalés de « croquetas mixtas » et quelques très bons sushis nous ont été offerts avec l'apéro) . Tout ça pour des prix nettement moindres à ceux de notre Dôme parisien, pour des poissons au moins aussi bons (il y a aussi un bon choix de viandes). Moi je dis : bravo ! Et j'y retourne à la première occasion !

khmervic, le 31/01/2009 [ 48 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]