Mmmm !!! L'Escarbille

Où ? 8, rue de Velizy / 92190 Meudon 01 45 34 12 03 Ouvert du mardi au vendredi, samedi soir et dimanche midi Comment ? Français Plus de 50 places feutrée De 20 à 30€

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Ce restaurant vous accueille dans l'ancien buffet de la gare de Meudon. Les trains qui passent à pleine vitesse sur les lignes de chemin de fer toutes proches font beaucoup de bruit. Ce n'est pas gênant à l'intérieur du restaurant. Mais cela doit être tout autre sur la terrasse. La décoration est soignée et le service parfait. Nous avons pris le menu carte blanche, en cinq services, avec l'accord mets et vins à 98 €. Tous les plats étaient très bons mais la cuisine manque un peu d'originalité pour un restaurant étoilé. Le seul reproche que je ferai concerne le fromage. On nous a servi un verre de Maury qui s'accordait parfaitement avec un délicieux roquefort fermier. Malheureusement il devait y en avoir 5 grammes dans l'assiette. C'est se moquer du monde ! Le rapport qualité prix est néanmoins très bon.

Jean Pierre, le 06/10/2011 [ 238 commentaires sur le site depuis le 05/12/2005 ]

Le chef de l'Escarbille a bien une étoile, il en a également une pour son restaurant de Versailles: l'Angélique.

seb et Krys, le 18/07/2011 [ 35 commentaires sur le site depuis le 14/06/2004 ]

Nous sommes allés à l'Escarbille pendant le pont du 14 juillet. Bon restaurant au décor simple (la verdure côté voie ferrée mériterait d'être égaillée par un paillis de couleur), voiturier, qui, sous une pluie battante a été apprécié. Le service est assez efficace bien que peu nombreux. Nous avons pris un menu surprise, plats choisis par le chef cuisinier, avec un verre de vin différent à chaque plat. Tout était fin et cuisiné au dernier moment avec des produits de qualité (pigeon avec chips de chou, excellent). Les vins étaient relativement bien harmonisés aux plats. Nous avons émis une réserve sur un vouvray qui nous trouvions peu goûteux, voire éventé. Le sommelier n'a pas hésité à ouvrir devant nous une nouvelle bouteille, ce que nous avons appréciés (le vin + frais était très légèrement meilleur). L'addition n'est pas négligeable mais c'était un anniversaire de mariage ! Par contre je rectifie le commentaire ci dessous : le chef cuisinier n'est pas étoilé, ce qui explique des prix plus modestes. Il a travaillé dans des restaurants étoilés mais ne l'est pas, peut être un jour .....

odilouf, le 17/07/2011 [ 19 commentaires sur le site depuis le 27/02/2008 ]

Un très bonne adresse à 10 minutes de Paris. Le chef est étoilé Michelin (Une étoile) - mais les prix ne s'envolent pas pour autant (premier menu à 44€) - carte variée et renouvelée régulièrement. Accueil très sympathique - Allez y pour le plaisir des papilles - n'y cherchez pas un resto d'ambiance

cilou, le 02/11/2009 [ 3 commentaires sur le site depuis le 02/11/2009 ]

Restaurant qui a été refait récemment. Cuisine de style fine et très bonne. Un Menu "Carte blanche" à 59 € original où vous laissez carte blanche au Chef cuisinier de vous faire un plat original en fonction de son inspiration et des mets du jour.

bouquet92, le 19/01/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]