Mmmm !!!
Le Mas de Gaujac

Nouveaux proprios au Mas de Gaujac, établissement que j'avais beaucoup aimé l'an dernier pour son excellent agneau des Corbières rôti au thym, entre autres. C'était mieux avant ! Depuis les olives fatiguées avec l'apéro en passant par les crevettes à la fraîcheur limite de l'entrée du jour (avocat) et le filet mignon aux noisettes et sauce porto copieux mais vaguement écœurant et surtout avec le dessert du jour, deux tartelettes dont les fonds de tarte sont de la dernière qualité industrielle (genre Papy-Brossard) et une garniture guère meilleure, on ne peut que se lamenter du changement qui a été subi. Mais où sont passés les anciens proprio et cuistot ?

khmervic, le 14/11/2008 [ 48 commentaires sur le site depuis le 16/11/2006 ]