Mmmm !!!
Le Dolium

A défaut d'avoir des vins mémorables, cette coopérative peut s'enorgueillir de posséder un joli restaurant aux lignes épurées, dans les tons gris et noir, le tout peuplé le midi d'une clientèle très costard-cravate bien loin de l'image que je me faisais de la clientèle d'une coopérative viticole, c'est-à-dire : moi, légèrement entamé par la dégustation d'une dizaine de vins et habillé en touriste !! Mais bon, on n'est pas ici pour un championnat de garde-robe, il y a un repas à faire et donc un resto à évaluer pour Mmmm !!
Le Dolium propose une palette assez large de menus qui vont de 18 à 38 euros, le tout à choisir sur la petite carte changée tous les 15 jours ! Nous avons choisi la formule du midi à 20 euros avec E/P ou P/D + un verre de vin de la coopérative (un rosé plus qu'honorable en ce qui me concerne ). Ce 2 septembre, mon repas fut un pavé de cabillaud au chorizo accompagné de purée... là, rien à dire, poisson cuit parfaitement, purée délicieuse et portion pour gens qui retournent travailler après (un peu chiche à mon goût). Les desserts ne m'ayant pas attiré l'oeil, j'ai donc opté pour le joli plateau de fromages parfaitement affinés. Ce qui me chagrine au Dolium, c'est d'avoir subi un service d'une mollesse sans nom et inefficace au possible (deux heures pour avaler un poisson et un fromage, c'est un peu long le midi). A leur décharge, je n'ai pas vu l'ombre d'un responsable en salle... juste 3 demoiselles souriantes et ce n'est déjà pas mal me direz-vous !! Allez, peut mieux faire !!

ZAGANELLI YANN, le 25/09/2008 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]