Mmmm !!!
Fleur de Sel

Où ?

  • 85 montée de la Bourgade / 06800 Cagnes sur Mer
  • 04 93 20 33 33
  • fermé mercredi et jeudi midi

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Que des commentaires antérieurs à 2009 !

N'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant. Voici deux fois que nous y retournons (quand nous passons nos vacances dans la région une fois par an) et c'est toujours un véritable régal ! Cette fois, je me décide à vous l'indiquer tellement il gagne à être connu. Cette année, 3 menus proposés, mais tout est prenable à la carte. Le menu Pasison à 32€ (E+P+D), le menu Dégustation autour des 50€ de mémoire (amuse bouche + 2*E+ 2*P+ fromage + D) et enfin le menu que nous avons choisi qui est le menu Gourmet à 41€ (amuse bouche +E+P+fromage+D). Nous avons goûté les deux entrées (ma socca était très bonne), puis tous les deux nous nous sommes laissés tenter par les aiguillettes de boeuf : un pur délice. Bien cuites, tout en finesse et en goût... Une mention spéciale pour l'assiette de fromages et son chèvre à l'huile balsamique. Enfin la pomponnette en dessert, était succulente. Nous n'avons rien laissé dans nos assiettes ! Enfin, l'accueil est discret et agréable. N'hésitez surtout pas à demander conseil ou à vous laisser guider par la patronne. Elle sait de quoi elle parle et nous ne l'avons pas regrettté. La montée du vieux bourg est là pour vous mettre en appétit, alors foncez !

stephanie, le 18/09/2008 [ 18 commentaires sur le site depuis le 17/01/2008 ]

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