Mmmm !!!
Osteria dei Mercanti

Faire bon, c'est simple : des produits frais, des assemblages qui ont fait leurs preuves, une situation un peu à l'écart du centre de la vieille ville (mais à moins de 5 minutes) et un accueil très souriant. A noter les superbes plats à base de truffes noires (veau, pâtes, ...) et tous les plats de pâtes, faites maison. Les pâtes au gorgonzola et à la poire sont un grand moment. Friture de fruits de mer qui renvoie à leurs études pas mal de chefs japonais exerçant à Paris. Desserts légers et passant tout seuls (tiramisu excellent). Vin de la maison tout à fait honnête. De la cuisine de ménage à la mode de l'Ombrie : c'est ma troisième visite en trois ans, la maison ne change pas et persiste avec talent dans la simplicité et la franchise. Bravo !

Le Matou, le 27/08/2008 [ 358 commentaires sur le site depuis le 10/01/2008 ]