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D'excellentes entrées de légumes d'une grande fraîcheur ; des plats classiques préparés avec un tour de main étonnant, telle cette brandade de morue qui joue les soufflés. Cuisine digeste avec de bons produits. Bons vins. Mérite un détour, d'autant que ce sympathique village de Maussane recèle d'autres bons restaurants et quelques curiosités !
Michel ENFROY, le 18/08/2008 [ 10 commentaires sur le site depuis le 28/01/2004 ]
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