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Dans un très joli cadre, un accueil sympathique et une cuisine inventive et sans stéréotype. Nous avons passé un excellent moment. Rapport qualité/prix tout à fait acceptable. Un regret de ne pas avoir de vins au verre, c'est maintenant une nécessité. Les quantités sont aussi un peu justes, surtout par rapport à la taille des assiettes. Mais je le répète, la qualité est là et ce fut un très bon moment. Sinon il est certain que c'est une cuisine très construite, comme le plus souvent actuellement, au sens ou chaque assiette est un assemblage, par opposition à une cuisine classique où les saveurs des ingrédients se fondent lors de la cuisson. Affaire d'appréciation personnelle. Une cuisine plus classique me semble aussi plus accomplie.
wolfy, le 14/11/2009 [ 6 commentaires sur le site depuis le 17/11/2008 ]
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