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Comme trop souvent dans le Sud de la France, voici encore un restaurant qui a changé de propriétaire depuis l'été passé. Serveuse toujours aussi gracieuse, mais ça ne suit plus en cuisine. J'ai pris le premier menu, environ 23 euros. Entrée : petits farcis niçois très fades, plat : filet de boeuf accompagné de lasagne et purée, étrange, dessert : sûrement quelque chose au chocolat, mais il ne m'a pas laissé de souvenir impérissable. Voilà, déçue.
DETRANCHE, le 23/07/2009 [ 15 commentaires sur le site depuis le 13/07/2008 ]
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Cadre : au coeur du village perché de La Cadière, dans une ruelle (la circulation, si l'on peut parler de circulation, se fait rare en soirée). Mignonne petite salle et petite terrasse de l'autre côté de la ruelle. Service : personnel souriant et de bon conseil. Cuisine : bonne et copieuse (dans le sens : pas trois moules qui se courent après). J'ai retenu la souris d'agneau façon tajine (viande très tendre) et le moelleux au chocolat. Les plus : la carte suit les saisons (pour ma part, début juillet, c'était la fin de la carte "printemps"). Vous essayerez bien les autres saisons ? :-) NB : Congé annuel: 3 semaines en janvier.
DETRANCHE, le 15/07/2008 [ 15 commentaires sur le site depuis le 13/07/2008 ]
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