Mmmm !!!
L'Eau à la Bouche / D'io a s'Bouc

Au bord du canal, cet estaminet à la mode d'autrefois vous transportera avec le sourire vers le pays ch'ti, le vrai. Non, vous n'entrez pas dans un musée des traditions, ce grand bar qui vous tend les bras vous laissera le temps de comtempler les vieux jeux de société, la vieille cuisinière, et tout ce joyeux bric-à-brac qui décore - avec beaucoup de goût - cette grande salle, cependant que vous vous laisserez tenter par l'apéritif maison (pas plus de six si vous conduisez!).
Vous choisirez au tableau noir votre menu : en entrée, que diriez-vous d'une "Ch'tatin ed chicons ale biquette ou à ch' Maroilles" ou d'un "Ch'feuilleté d'indouillette maroillé", puis pour suivre d'une "Tartine de ch'Nord ou ale Tome ed Cambrai" ou d'une "Ch'Carbonnade Flamande" dans sa marmite... A moins que, carnivore que vous êtes, vous ne craquiez pour la "Ch'Planque du Viandard", énorme. Vous finirez par la "Tarte au chuc", bien sûr, à moins que comme moi, vous ne préfériez la Tarte Banane-chocolat au beurre salé. Vous m'avez compris, pour environ 25€, vous ferez un repas de fête dans un bel endroit, accueilli par des gens vraiment gentils et souriants, et vous n'aurez qu'une envie : revenir!

JPD, le 18/06/2008 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]