Le Saint Charles

J'avais commandé une quiche forestière mais la serveuse revient et me dit qu'il n'y a en plus, ni de quiche Mozarella jambon. Elle me propose le foie de veau non compris dans le menu mais en faisant un geste et en l'incluant dans le menu. En entrée, 6 choix, j'ai pris la brique chaude au jambon et mozzarella : elle était moyenne et c'était plus un chausson au final. En plat, 4 choix dont 2 épuisés, le foie de veau au vinaigre balsamique était assez bon même si je n'ai pas beaucoup senti le vinaigre. Les pommes sautées étaient bonnes. Service sympathique, le patron a l'air très sympa. Les prix sont corrects 10,80€ le plat du jour, E+P ou P+D à 12,80€ et E+P+D à 15,80€ mais dommage qu'il n'y ait pas plus de plats "canaille" dans les menus.

On ne peut que féliciter ce restaurant de par sa qualité et l'accueil fort convivial réservé par le patron!les fondues variées entre autre car la carte est très généreuse ne peuvent que faire le régal de la clientèle souhaitant passer une bonne soirée dans un cadre ou toutes les attentions sont réunies pour n'avoir le désir que d'y revenir les desserts ne sont pas à oublier et restent très variés sans omettre une palette de glaces et sorbets! Si l'on souhaite se régaler et passer une bonne soirée accompagnée du personnel très accueillant il faut venir dans ce restaurant. compliments sincères.

Le Saint Charles a encore changé de propriétaire récemment. Et la tendance est d'évoluer de la simple "cantine" vers une brasserie. En plus du midi en semaine, ils sont désormais ouverts le samedi midi et le soir (jeudi, vendredi et samedi). Le plat du jour est passé à 9,50€ et le menu E+P, toujours à 12,50€, ne comporte plus que 3-4 plats. J'y ai déjeuné récemment, en entrée, je voulais une quiche mais il n'y en avait plus. J'ai opté sur un pâté de campagne qui était correct. En plat principal, j'ai choisi du boudin blanc et j'ai été interpellé notamment par le gratin dauphinois sur l'ardoise, mais arrivé en fin de service, il n'y en avait plus. Je me suis rabattu sur des lentilles et épinards, mais il n'y avait plus de ces derniers, et le patron me les a remplacés directement par des haricots verts. Les lentilles étaient trop cuites mais elles étaient bonnes. Les haricots verts étaient trop croquants à mon goût mais ils étaient bons. En revanche, le boudin blanc était moyen, pas très fin, j'ai eu l'impression de manger une saucisse... Pas très satisfait, j'ai hésité à mettre une théière rose mais je sens qu'il y a du potentiel pour s'améliorer et le patron a l'air sympa.

J'y ai déjeuné récemment, en entrée un pâté maison de foies de volaille : bon et copieux. Ensuite, une saucisse paysanne avec des lentilles : servis dans un caquelon, la saucisse était tiède mais bonne et les lentilles étaient bien chaudes et délicieuses avec leurs petits brins de persil. Les prix sont toujours aussi doux avec E+P à 12,50 €. C'est parfois un peux bruyant, mais un très bon rapport qualité/prix pour cette cantine.

J'y ai déjeuné récemment, en entrée, 6 escargots dans leur caquelon : ils étaient bien chauds et bons. En plat principal, parmi les plats du jour, un rare feuilleté d'andouillette avec cèpes, ces derniers étaient également présents dans la sauce accompagnant : c'était original et bon. En accompagnement, plutôt que des frites, j'ai choisi des tagliatelles et légumes, ces derniers étaient émincés en forme de taliatelles : courgettes et carottes. original mais moyen au niveau du goût. Les prix sont toujours aussi doux : E+P à 12,50 €. Un bon rapport qualité/prix et on est servis rapidement. Parfait pour une cantine.

J'y déjeuné récemment, j'ai pris des tripes de Caen, servies dans un caquelon, elles étaient très bonnes. Les prix sont toujours aussi doux : 8,80 € le plat du jour. Cette cantine est une valeur sûre, à tel point que c'était complet.

J'y ai déjeuné récemment, et ce qui était prévisible depuis le changement de propriétaire : la charmante et historique serveuse est partie, on sent que les deux nouvelles personnes n'ont pas encore pris complètement la mesure. J'ai pris une salade de choux blanc "corralienne" : avec carottes rapées et lamelles de surimi bien assorties aux couleurs de la salade, c'était bon, même si on se demande l'intérêt de mettre du surimi que l'on sent à peine. En plat principal, un boeuf bourguignon toujours aussi bon mais pas très copieux. La carte a été rénovée mais les prix n'ont pas bougé (pour l'instant ?) et sont toujours aussi doux.

J'y ai déjeuner récemment, et j'ai choisi en entrée une salade nordique avec pommes de terre, saumon fumé, saumon mariné et hareng : ce dernier était moyen mais sinon cette salade était bonne. En plat principal, j'ai pris un boeuf bourguignon (c'est ce plat qui m'a fait pousser leur porte ce jour) : bon mais sans plus, un peu déçu. Je n'avais jamais goûté leur dessert et je me suis lancé cette fois-ci avec un clafoutis aux abricots : bof, très peu de goût. Les prix sont toujours aussi doux dans cette cantine : E+P+D à 14 €. Le service est toujours sympathique.

Ca faisait longtemps que je n'y avais pas mangé. Les plats ce jour là m'ont interpellé. En entrée, un carpaccio de courgettes marinées au saumon : il était très bon, léger et très frais. En plat principal, une quiche aux courgettes, pommmes de terre et 3 fromages : elle était très bonne. Elle était servie avec une salade : moyenne, trop de coeurs de laitue, et pas assez assaisonnée à mon goût. En ces temps de crise, les prix n'ont pas bougé et sont toujours aussi doux : E/P à 12,50 €.

J'ai goûté récemment une estouffade de boeuf à la strasbourgeoise, c'est à dire servie avec une jardinière de légumes, à savoir des petis pois, des haricots verts, des pommes de terre et des carottes. Les légumes étaient très bons tout comme la viande, très tendre, hormis quelques morceaux un peu plus durs. La sauce avec ses champignons de Paris et ses cèpes était délicieuse ! Prix toujours aussi doux (8,80 € le plat du jour) et service adorable.

La présence d'une assiette de charcuterie m'a fait réessayer les entrées dans cette cantine mais les rillettes et le pâté étaient sans saveur. Il faut définitivement tirer un trait sur les entrées ici... En plat principal, une fricassée de volaille avec une sauce aux cèpes : la viande était assez bonne et la sauce délicieuse ! En garniture, à la place des pâtes, j'ai demandé les carottes et courgettes au cumin et elles étaient succulentes. Les prix sont toujours aussi doux : E+P à 12,50 €.

Les murs ont été repeints en blanc (à la place de la couleur crème) et c'est tout de suite plus lumineux. La peinture est récente (la semaine dernière et on la sent encore...). J'ai pris un navarin d'agneau (collier), servi avec des haricots blancs : il était bon tout comme les haricots blancs mais j'aurais préféré des flageolets, je trouve que ça va mieux ensemble. Prix toujours aussi doux pour le plat du jour, à savoir 8,80 €.

Ce jour, il y avait en entrée des champignons au citron, j'en avai gardé un bon souvenir la dernière fois mais cette fois, ils étaient moyens. Les entrées sont rarement bonnes ici. Contrairement au plat principal qui est souvent un régal. En dessert, il y a souvent des tartes maison, pas encore goûtées mais elles ont l'air très bonnes. En plat principal, j'ai pris une crépinette (de volaille) faite maison avec des lentilles : très bon, la crépinette était délicieuse. E+P toujours aussi doux à 12,50 €. A noter un changement de propriétaire mais le chef cuisinier ne change pas (pour l'instant ?).

J'y ai mangé une terrine aux légumes verts avec sauce tomate au basilic : originale, fraîche et très bonne ! Ensuite un coq au vin avec pommes de terre vapeur : bon mais un peu sec. Un peu déçu par ce dernier vu les très bons plats en daube mangés par le passé ici. Les prix toujours aussi doux : E+P à 12,50 €.

J'y ai goûté récemment une salade de lentilles tièdes avec du cervelas : très bonne. Ensuite, j'ai pris de la langue de veau sauce piquante avec du gratin dauphinois. La langue de boeuf était bonne mais j'en ai mangé de meilleure. Le gratin dauphinois était correct mais il manquait de crème. Les prix sont toujours aussi doux : E+P pour 12,50 €.

En entrée, j'ai pris des carottes râpées : l'assaisonnement était à côté mais c'était juste un peu d'huile, j'aurais une petite vinaigrette, car là c'était un peu fade. Ensuite, une fricassé de porc aux cèpes : bonne viande bien tendre et une sauce aux cêpes délicieuse ! Dommage que les portions soient parfois un peu juste et qu'il n'y ait pas beaucoup de choix de légumes. Ceci dit, pour le prix, 12,50 €, c'est très bien.

En entrée, j'ai pris des rillettes et elles étaient bonnes. Ensuite j'ai pris l'estouffade de bœuf : la viande était tendre et la sauce excellente avec ses lamelles de carottes et son persil haché. Les pommes de terre boulangères (lamelles de pomme de terre au four) étaient délicieuses ! Prix toujours très doux : 12,50 € E/P et la patronne ne perd jamais son sourire.

J'y mangé un foie de veau à la persillade (8,80 €) qui était très bon, j'aurais juste aimé qu'il soit un peu plus épais pour l'avoir un peu rosé, à part ça, il était très bon ! Tout comme les haricots blancs qui l'accompagnaient. Ne pas se formaliser sur l'accueil : le patron est un peu bourru mais la patronne est sympathique et charmante et surtout la qualité de la cuisine fait oublier tout ça.

J'y ai goûté récemment une blanquette de veau : le riz était onctueux et pas trop cuit et surtout le veau était fondant et sa sauce excellente ! Et le prix du plat du jour est toujours aussi doux : 8,80 €. Il est conseillé de ne pas venir trop tard car à partir de 13h, c'est souvent plein. Et cette cantine ferme tôt : à partir de 14h environ, ils arrêtent de servir. Et mes voisins de table se sont régalés avec leur moelleux au chocolat en dessert.

J'y ai mangé récemment une choucroute (8,80 €): le choux était bon et pas trop lourd, elle était servie avec une francfort, un morceau de morteau, du jarret et de la poitrine fumée. Très bonne mais un peu juste en quantité. On est rarement déçu dans cette cantine très abordable.

J'ai pris un potage aux légumes, servi avec une noix de beurre : il était très bon. Ensuite, je me suis laissé tenter par les rognons de génisse à la berrichonne : c'est avec des champignons, et une sauce tomate similaire au boeuf bourguignon. Les rognons étaient un peu durs, j'était un peu déçu mais heureusement que la sauce très bonne a rattrapé le coup. Je les ai accompagnés avec des frites, dommage qu'elles ne soient pas faites maison car elles étaient passables. Les prix sont toujours aussi doux : 12,50 € pour E/P ou P/D.

Les commentaires sur cette page n'engagent que leurs auteurs respectifs.
Le site Mmmm !!! ne pourrait être tenu pour responsable des propos contenus dans les commentaires.

Mmmm !!!
Le Saint Charles

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!! Le Saint Charles

Où ?

Comment ?

Qu'en pensez-vous ?

Mmmm !!!
Le Saint Charles