Mmmm !!! La Zygothèque

Où ? 15 rue Tolbiac / 75013 Paris Bibliothèque Nationale de France 01 45 83 07 48 Fermé le dimanche toute la journée E-mail de contact : lazygotheque@yahoo.fr Site web : http://www.zygotheque.com Comment ? Bistrot Entre 20 et 50 places intime De 20 à 30€

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Qu'en pensez-vous ?

Nous sommes allés au Restaurant La Zygothèque, rue de Tolbiac à Paris 13è, pour le « menu champagne ». Nous sommes grands amateurs de champagne. Le moins que l'on puisse dire est que la soirée était vraiment décevante. Le « champagne », la nourriture et le service étaient véritablement en dessous de tout et le prix totalement injustifié. Le « champagne » était de très mauvaise qualité. C'était du très bas de gamme provenant d'un terroir des plus médiocres et il n'y avait uniquement que ce producteur. C'était le champagne le plus nul que nous ayons jamais bu. Il n'avait absolument aucune saveur, il était éventé et il était à mauvaise température. En outre, il était servi dans des verres à whisky ! A aucun moment, on nous a montré les bouteilles. Nous ne savions pas ce que nous buvions. En plus, la serveuse s'est trompé dans l'ordre des « champagne » et en a « oublié » un. Dès que nous avons signalé, poliment et avec beaucoup d'euphémisme, à la serveuse que certaines choses n'allaient pas, la serveuse, qui n'était déjà pas aimable, a eu un comportement particulièrement arrogant et agressif durant toute la soirée. La nourriture était, elle aussi de piètre qualité. La mise en bouche avait un fort goût d'ail. Ça commençait très mal pour une « soirée de dégustation ». Nous n'avons jamais su de quoi il s'agissait : un champignon ? un rognon ? ou autre chose ? En tout cas, c'était gras, écœurant et ça puait l'ail. L'entrée était un assemblage malheureux d'un minuscule morceau de homard de quelques millimètres carrés et quelques débris de foie gras microscopiques. Le plat principal était une assiette brulante avec dedans un poisson servi refroidi. Le poisson, mal cuit, « gratiné au champagne » était farineux et insipide. Le morceau de fromage était minuscule et servi sans pain. Il a fallu insister longuement pour parvenir à obtenir une tranche de pain. Le dessert était quelques tranches de fruits de quelques dixièmes de millimètres d'épaisseur. Sur la dernière ligne du menu, il y avait écrit « péroraison ». Enfin, on est arrivés à la fameuse « péroraison ». Le chef, qui sans doute se croit spirituel, ne peut pas appeler simplement les choses par leur nom. Résultat, tout le monde demandait qu'est-ce que c'est une « péroraison » en termes gastronomiques. Eh ! bien, à La Zygothèque, ça veut dire : paie et casse-toi. Cette soirée s'apparente à une arnaque. La boisson, la nourriture et le service ne justifient absolument pas le prix demandé. Nous connaissons à Paris des quantités d'excellents restaurants où l'on mange vraiment bien, dans une ambiance sympathique, avec un service parfait et pour un prix très en dessous de ceux pratiqués par La Zygothèque.

Jeannie, le 22/02/2013 [ 2 commentaires sur le site depuis le 05/10/2009 ]

Aucun respect du client auquel on fait sentir qu'il passe au dernier plan. Quand on a un tel sens de l'accueil, on n'ouvre pas un restaurant mais plutôt une prison.

fork, le 11/11/2010 [ 39 commentaires sur le site depuis le 27/12/2009 ]

Resto a la carte variée se renouvelant toutes les semaines. Produits frais et prix doux (menu déjeuner entrée, plat, dessert, café pour 17€) Jean Noël le patron est aux fourneaux... cet amoureux des whisky saura également vous faire partager son goût pour ce merveilleux nectar... cave à whisky à voir ! De plus ce restaurant fait un menu dégustation avec whisky tout au long du repas une foi par mois... A essayer !!!

GrandToufou, le 12/08/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]

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