Mmmm !!! Le Carré Blanc

Où ? 28, rue du Port / 56000 Vannes 02 97 47 48 34 Comment ? Français Entre 20 et 50 places intime De 20 à 30€

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Une cuisine légère, créative et bien présentée distingue ce petit restaurant situé sur le port de Vannes. Soupe de melon à la verveine, carpaccio de maquereaux à la betterave, les mariages de saveurs sont réussis. La technique est un peu moins sûre quant à la cuisson des poissons (notre poisson était un peu trop cuit). Ce petit restaurant à la décoration simple et moderne mérite tout de même une visite si vous en avez l'occasion.

Pestina, le 21/05/2011 [ 93 commentaires sur le site depuis le 18/03/2006 ]

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