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Ce petit resto (8 tables, inutile de vous conseiller de réserver...) est une curiosité à découvrir et à encourager. Tenu par un couple, c'est Madame qui est aux fourneaux. Le saumon fumé est top, il fond dans la bouche et la terrine de canard maison a vraiment goût de viande (je vous défie d'y trouver du gras!). Le menu à 20 euros vous offre amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert. Vins à partir de 18 euros environ. Le patron fait le service ; il n'est pas très souriant, mais n'hésite pas à vous orienter en douceur sur les vins. Les moins : la déco, un peu tristounette. Et pas de café! Mais la cuisine est si bonne qu'on l'oublie. Les plus : la discrétion du service et des voisins de table. Et un vrai talent culinaire, doublé d'un savoir-faire, dont beaucoup de resto plus tendances et déco feraient bien de s'inspirer. Je soupçonne la cuisinière de s'être fait la main comme cuisinière de maître. Nota : ce lieu accepte 2 tickets resto par personne.
élisabeth, le 21/05/2008 [ 9 commentaires sur le site depuis le 26/04/2007 ]
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